自古以来，京都地区作为高级绿茶发祥地而闻名，其中最出类拔萃的就是宇治茶。宇治茶近乎是日本茶的代名词，具有超然的味道和香气。宇治茶主导着京都的茶道文化，至今宇治地区有很多茶园和传统茶屋。当你看到沿路排成长廊的茶铺，将会切身体会到真正的茶乡魅力。

对宇治茶有兴趣的朋友，不妨去平等院对面的“对凤庵”坐坐。这是京都府宇治市运营的茶屋。坐在传统茶道建筑风格的茶室，学一学日本的传统茶道，也是不错的旅行记忆。先由茶道老师示范礼仪，客人慢慢跟随。恭敬地跪膝而坐，品一杯芳香的宇治茶，度过一段悠然时光。