三甲镇在吕四镇东8000米的海边，因清乾隆年间有江、彭二姓造屋建街而称“江彭镇”。1903年张謇在吕四创立同仁泰盐业总公司，购下李通源盐垣后，三甲镇迎来了发展。原三甲镇北侧大片盐场（今已坍海）与头甲沈堤东丁荡盐场合为大板场，面积七八百亩，由盐业公司统一管理，主营晒盐，至1921年有晒板（1.5×1米）1.7万～2万块，1906年至1918年合计产盐19万多桶（每桶100千克），创造了小镇奇迹，当地有研究者将之誉为“这是中国唯一”。

三甲镇盐业的发展，相应带动了海船“跑傤”运输和渔业捕捞的发展，盐、傤、渔三位一体致富，从而发展了三甲镇，当地有“金吕四银三甲”之说，三甲镇因此享誉通东大地，后来曾是三甲乡乡政府驻地。