第五节 糖原的合成与分解

人体摄入的糖类大部分转变为脂肪（三酰甘油），只有一小部分以糖原形式贮存。

糖原主要存在于肝和肌肉中，肌糖元主要供肌收缩的急需，肝糖原则是血糖的重要来源。

糖原的合成代谢

糖原合酶连接的是1，4糖苷键，只能使糖链不断延长，而不能形成新分支。

分支酶可形成1，6糖苷键

糖原合成时，每增加1个葡萄糖基需消耗2分子ATP。

糖原的分解代谢

糖原分解是指糖原分解为葡萄糖的过程

磷酸化酶催化糖原非还原端的葡萄糖基磷酸化。生成1-磷酸葡萄糖。反应不消耗ATP。

糖原合成与分解的调节

糖原合成和糖原分解途径的限速酶分别是糖原合酶和磷酸化酶，这两种酶的快速调节有变构调节和化学修饰两种方式。

糖原累积症

是一类遗传性代谢病，特点是体内某些组织器官中有大量糖原堆积。