一级

二级

三级

四级

定义

蛋白质中氨基酸的数目及排列顺序

蛋白质分子中多肽链骨架中原子的局部空间排列

二级结构进一步盘曲折叠成具有一定规律的三维空间结构

亚基与亚基间呈特定的三维空间排布，并以非共价键相连接

形式

a-螺旋，β-折叠

β-转角，无规卷曲

结构域：蛋白质构象中特定的区域。是由多肽链上相邻的超二级结构的紧密相联）。形成的结构区域）

亚基（完整的三级结构）

键

肽键（主）

二硫键（次）

氢键

疏水作用，离子氢键，范德华力

疏水作用，盐键和氢键

意义

是蛋白质空间构象和特异性生物学功能的基础，但不是决定空间构象的唯一因素

由一级结构决定，发挥特殊生理功能

短距离效应

相对分子质量大的蛋白质常分为多个结构域执行不同功能

长距离效应