丰润黄屯东部臥牛山上，有很多松树，每当雨后，山坡松树下都会生长出许多浅白色的小蘑菇，老乡们也管它们叫做松蘑。

下了一夜的雨，第二天雨后放晴，于是我就叫上了袁立柱、小兔两位知青一块去臥牛山捡蘑菇，我们高高兴兴地上了山。踏遍了山上的两面山坡，趟得两鞋都湿透了，最后，好不容易地采了一小篮子约两斤重的小蘑菇。

时近中午，回到我们“知青之家”后，3人一块儿上手，择洗蘑菇，和面贴饼子，没用一个小时，饭菜做好，我们吃着香喷喷的玉米面饼子就着可口的清炒蘑菇，心里甭提多高兴了，一会就风卷残云扫光了。你想啊！在60年代，无论城市农村，人们餐桌上美食是不多见的，所以，清炒蘑菇这道菜给我们大大解了一次馋。

也就饭后约一小时左右，袁立柱就先闹肚子疼，不得劲儿，去厕所了几次；小兔和我也同样，而且伴随着头晕恶心，这下把其他知青也吓坏了，有人赶紧叫来了大队赤脚医生。

赤脚医生询问我们中午吃啥了？我如实相告，医生听了，给我们每人扎了一针，留下了晚上服的药。并告诉我们是吃蘑菇中毒了，我辩解说，蘑菇是我炒的，炒了好长时间呢！医生说，那可不行。新鲜蘑菇必须在炒前先用水焯一遍，焯透，然后，才能炒炖，如果直接拿来就炒炖，一定会中毒。但到底蘑菇有啥毒，至今也不太懂。不过经过这次教训后，至今，无论食用哪种蘑菇，我都是先用开水焯透。以避免中毒。那天，我们整整折腾了一下午，直到半夜才消停了。