在成都茶馆喝茶喝的是盖碗茶，话说这盖碗茶还有所来历。所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船三部分，故称盖碗或三炮台。茶船，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。传闻是唐代西川节度使崔宁之女发明的。由于原来的茶杯没有衬底，端茶时常常会烫着手指，于是，崔宁之女就巧思发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。流传至今，就是所谓的盖碗茶了。