酒能生情，无论人情、友情、爱情、才情，均可由酒而起。酒也可以使人忘情，无论年龄、性别、亲疏、恩怨，又皆可由酒而忘。

喝酒时最能令人放松。三巡过后，不管知己故交，还是萍水相逢，更遑论贫富贵贱、男人女人，距离一下子便拉近了，大家全都成了朋友。平日的假面具这时可以不戴，人世的荣辱也可以不想。或呼或叫，或哭或笑；或滔滔不绝，或手舞足蹈，一时间露出了自己的“真面目”，也吐出了平时不肯对人讲的“真言”。倘是日暮酒阑，士女杂坐，则共同的语言便会更多。据说，一个人的心里话只肯在喝酒时对异性说，而只有肯喝酒的人也才能懂得异性的心。于是，男人便借酒同女士谈心，而女人则借酒向男士抒情。酒至情至，一个个真实的自我便在觚光杯影中呈现出来了。

假如遇到难题，也尽可借酒解围，而又不失人情，无伤大雅。“鸿门宴”上，刘邦以“不胜杯杓”为由逃宴，拣了条命。魏晋之际，阮籍则大醉六十日，以避晋文帝提亲。还有当年的那位才女卓文君与才子司马相如，为了解决“经济危机”，夫妻二人竟在临邛开起了酒馆，一个“当垆”，一个“涤器”，将个卓王孙羞得只好出资“百万”了事。

古今因酒而使其才情大增的文人很多。“痛饮酒，熟读《离骚》”更曾一度成为名士的标准。陶渊明是以酒大量入诗的第一人，他的《饮酒》诗20首便是“无夕不饮，顾影独尽”“既醉之后，题数句自娱”的产品。杜甫称“李白斗酒诗百篇”，而李白自己则在《月下独酌》中说：“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”唐代还有一位大书法家张旭，“每大醉，呼叫狂走乃下笔，或以头濡墨而书，既醒自视，以为神不可复得也”（《新唐书·张旭传》）。其所谓“神”，即酒，是酒激发了他的创作才情和灵感。至于那位“把酒问青天”以留下千古名词的苏东坡，则更是“饮酒乐甚，扣舷而歌”了。近代，鲁迅、郭沫若等文豪也都是喜欢饮酒的。

无情未必真豪杰。酒能生情、忘情，也算得上是催化“豪杰”的“情种”了。