风险评估就是在识别出风险的基础上结合数据与分析，对风险进行测量，是风险管理中关键的环节。

1.德尔菲法

它又称专家调查法，根据实际情况建立评级表和风险指数，组织专家对风险项目来打分判定风险程度。多位专家们根据企业委托他们分析的风险根据经验做出各自评估，从而综合折中意见结果，再次对评估结果进行修改，从而达到一致。

2.概算估计法

该方法可测出创业各种风险发生的概率及其结果的大小，并作出期望和方差。概率通常有两种：一是客观概率，采用统计方法，用大量实验和数据估算，具体可用累积频率分析法和时间序列预测法。二是主观概率，创业风险事件大多数是在不可能作出准确分析的情况下，很难计算出客观概率，而又必须作出估计的情况下产生的。一般组织有关专家对风险事件的概率作出合理的估计。

3.风险价值法

它可将企业的风险大小以一定的货币量表示出来，实现不同风险的比较。主要有参数方法和模拟仿真法两种方法。风险价值是一个概括性数值，能够直接刻画企业具体的风险大小，较之以往以方差来代表企业风险的做法有了很大的改进。

4.层次分析法

它是一种定量和定性分析相结合，利用层次分析的递阶层次结构模型，将风险评估总目标进行逐层分解，得到从不同方面衡量风险的多变量准则层的多目标决策方法。每个需要评估的方案按不同的准则彼此对比，构成判断矩阵，求出矩阵最大特征值对应的特征向量，从而得到项目风险大小关系。层次分析法很好地处理定性和定量相结合的问题，将决策者的主观判断与政策经验导入模型，并加以量化处理。

另外，还有一些其他的风险识别方法，如模糊综合评价法、全面风险管理法、敏感分析法、风险调整贴现率法、肯定当量法等。但在企业风险评估的时候，应与企业实际情况相结合，用适合的方法来针对不同的风险评估。当然，用几种不同的分析法来对同一种风险来进行评估，结果更好。