火灾的燃烧对象较为复杂，包括建筑物、生产装置、公共设施、交通工具、露天仓库、电气设备等，从而增加了火灾危害的复杂性。火灾能引起各种伤害，严重时可立即导致人员死亡。在火场中，如果逃避不及时，可能直接被火烧伤或烧死。烟雾蔓延速度是火的5倍，烟雾引起窒息是火灾致伤、致死的主要原因。浓烟致人死亡的主要原因是一氧化碳中毒。浓烟会严重影响视线，让人看不清逃跑路径，造成受困人员极度恐慌，阻碍其逃生。还有一些物质，如聚氯乙烯材料和尼龙、羊毛、丝绸等纤维类物品燃烧时会产生剧毒气体，对人的危害更大。