休闲体验是葡萄酒工业旅游不可规避的环节，也是体验旅游的重要组成部分。旅游中的体验是一系列特定体验活动的产物，这种特定的体验活动是旅游者在一个特定旅游地花费时间来游览、参观、学习、感受所形成的，是由众多复杂因素构成的综合体，这些因素包括个人感知、地方印象以及所消费的产品等。依据这一体验特性，在葡萄酒文化旅游过程中，在旅游项目和环节的设计上要充分注重和考量每一位到访者的文化体验，在休闲娱乐和酒文化知识等方面以体验的形式与游客产生互动交流，进而架构起游客与旅游产品之间的审美共鸣和心理共振，以此满足不同群体的不同需要。

张裕葡萄酒城在具体的实践路径上进行了富有创新意义的探索，近几年，张裕酒城推出“我家有棵葡萄树——全民葡萄树认养”“我给爸爸画酒标——酒城少年DIY酒标涂鸦赛”等全新体验活动，同时在风情采摘节还推出葡萄比赛、自酿酒比赛、猜酒比赛等体验活动，在传播葡萄酒文化的同时，也赢得了市场。酒城为了追求更加个性的体验特色，推出了“个性化定制”服务游客项目，通过张裕首席鉴酒师在“庄园酒会”上的“角色演绎”，营造了体验高端葡萄酒文化生活品位的现实场景。在这个场域中，体验互动旅游项目的设定将游客和景区融为共同的创作者，完成体验式购物景区的“文化创作”。同时，酒城还实施文化产品的感召互动策略，通过文化产品的制作推出来扩大葡萄酒文化的影响力，以此激发游客进行葡萄酒旅游的兴趣。目前，张裕国际葡萄酒城已经创作推出了《品酒大师宝典》《DIY酿酒手册》《趣谈鸡尾酒》等图文并茂的酒文化作品。“传奇品质，百年张裕”这一优秀的品牌形象，可以说影响了几代中国人的葡萄酒文化理念和消费意识。张裕通过旅游把葡萄酒文化变成了“鲜活的”“行走的”旅游文化并传播开来，推动了中国葡萄酒和烟台这座国际葡萄酒城走向世界。