葡萄酒文学沙龙的进行也要注重与旅游活动的结合，只是在形式上要力求丰富。具体而言可以包含以下几个方面：

1.名家报告

以烟台市著名酒庄为承接载体，邀请国内外知名作家，主讲葡萄酒与文学的讲座报告。报告的定位要高端化和国际化，主旨为将更多更开放的思想、知识和文化带到烟台，在分享学术、研究和著作的同时，也力争打造成为烟台的城市顶级文化沙龙，以此来推动烟台葡萄酒文化的国际影响力。

2.文学品酒沙龙

邀请国内外相关葡萄酒专家和文化名人，举行品酒沙龙活动，在活动过程中适当穿插对葡萄酒文学的研究讨论，以此凝练烟台市葡萄酒文化的精华。同时，以品酒沙龙活动为连接桥梁，联络世界一流文化学院、汇集行业优质教育资源，为社会和各行各业提供一个交流共享的空间，以此将这些丰厚的学术成果和思想更好地融入烟台葡萄酒企业的生产经营、百姓的思想见识以及社会文化氛围中，真正发挥出“文化沙龙”的桥梁纽带作用。

3.葡萄酒文学诗文朗诵会以烟台市政府部门为主导，面向全球举行葡萄酒文化诗文朗诵会，朗诵内容涵盖中西，规模层次高端，并邀请全国著名的文化名人和朗诵艺术家，以声传音，以诵传情，举行频次可为两年一次，慢慢集聚烟台各葡萄酒文化资源，最终形成较为强劲的文化传播力。诗文朗诵会可与国家级电视台联合举办，并进行影像传播，以此扩大影响力。

4.葡萄酒文化旅游休闲活动

结合葡萄酒文化旅游，引入休闲体育的理念，设计葡萄酒趣味休闲活动，凸显文化性和休闲性，区分于单纯的娱乐活动和休闲活动，要具备一定的文化属性。如葡萄酒对联活动，葡萄酒知识竞赛活动，在知识比拼的同时适当设置奖品奖励，让游客在放松身心的同时增长知识，拓宽视野，以此来提升葡萄酒文化旅游文学活动模式的品位，以契合葡萄酒定位高端化的特点。