要打造烟台葡萄酒文化旅游的个性文化，首先应该理清烟台个性文化的脉络，形成完整的文化资源体系；在此基础上，根据不同类型的个性文化展开针对性地保护、传承和发扬，才是复兴个性文化的有效方略。在城市化进程加快和产业不断融合的发展过程中，以“文化的原真性开发”为核心的个性化文化旅游发展模式不失为实现个性文化复兴的有效手段。具体策略为：

1.保持文化的原真性

以保护城市历史文化原生态景观环境、本色的生产生活方式、原真性民俗文化为基础，以城中老城街巷聚落的原有布局为载体，以最少的人工干预和谐处理人与环境、人与人之间的关系，通过营造最纯真的历史文化氛围达到文化旅游高级形式：个性文化发展。

2.保证文化特色的鲜明性

我国城市文化资源在地理空间上存在着明显差异，这些差异决定了不同城市文化产业在旅游业发展中涉及的文化旅游产品的互补和市场的势差。各城市应努力寻求和开发具有浓郁地方风味的文化资源，树立品牌，打造形象。同时，还要实行小区域内的差异化战略，和同线或同区的类似产品在内容和风格上应该有明显的距离和层次，使游客有意犹未尽之感，增强文化旅游产品的吸引力。

3.注重旅游项目的体验性

体验式旅游是体验经济时代旅游消费的必然需求，文化旅游作为一种新型的旅游类型，更需要通过体验的方式才能真正了解其深层文化个性。面对国内文化旅游体验方式的同质化趋势严重的问题，文化体验情景再现模式将成为未来文化旅游行业发展的趋势，在旅游的过程中，将综合运用现代高科技和原有的生态文化景观，注重调动游客的感官，增强游客体验效果，设计品牌体验式旅游产品。

4.文化旅游产品开发的有形化

除了多样的物态文化外，城市文化体系中占多数的还是无形的行为、制度、精神方面的文化资源，也就是我们常说的“非物质文化遗产”，这也是城市文化中最为精深的内涵所在。只有把这些无形的文化资源进行物化，形成有形的旅游产品和商品，为游客所购买和消费，才能获取旅游开发的经济效益，有效提升城市文化旅游的水准。

5.文化旅游产业发展的一体化

城市文化有了旅游就有了市场，文化旅游产业有了文化就有了灵魂。从各地文化旅游发展成功的经验看，凡是旅游产业发展较快的地区，无不是文化得到充分挖掘与传承的地区，凡是文化产业发达的地区，无不是旅游功能完善，对游客产生无限吸引力的地区。文化产业和旅游产业的一体化发展，对树立文盛人兴的新城市文化旅游品牌具有强大的推动作用。

6.文化产业服务理念的现代化

保持城市文化原真性并不是不发展，而是要在现代化服务理念的指导下提升城市的基础设施、交通体系和服务体系水平。这样既符合都市游客的生活习惯，同时也保存了城市的文化生态和使之得以有效传播，进而放大城市文化旅游的知名度和美誉度。