文化产生于群体，只要存在着不同的群体，就会有不同的文化，它是某一群体区别于另一群体的灵魂符号，一个产业的发展离不开其文化的支撑和提升。葡萄酒就是文化载体，它是一种“物化了的精神产品”。世界酿酒大师菲利普·凯宾曾经这样说过：“几千年以来，葡萄酒是愉悦和欢乐的源泉，伟大的葡萄酒总是融复杂和细腻于一体，这是一种优雅文化的缩影，探索丰富而微妙的葡萄酒世界、充分欣赏和享受葡萄酒是一次非常愉悦的过程。”在信奉基督教的西方国家，尤其是像法国这样有着深厚饮食文化的国家，葡萄酒是其悠久历史文明的代表之一，葡萄酒产业对国家经济也做出了重要的贡献。在葡萄酒旧世界国家（如法国、意大利、西班牙等）的葡萄酒产区布满了许许多多的中小酒庄，很少有葡萄酒新世界国家（如美国、澳大利亚、智利等）那样的大型葡萄酒企业，但这些国家的葡萄酒产业之所以能延续上千年，依靠的正是葡萄酒文化的支撑，是对自己产区土地、品种和传统的热爱，是孜孜不倦地对葡萄酒文化的推广，也正是有了这些，才使得葡萄酒及葡萄酒产业生生不息、世代相传，并成为人们生活的一部分。

中国的饮食文化闻名于世界，葡萄酒在中国同样有着悠久的历史和灿烂的文化，汉、唐、元等都是中国葡萄酒发展较兴旺的年代，许多文人墨客都留下了流芳千古的诗文。改革开放30多年来，随着我国经济的快速发展，以及和国外的文化进行了深度的交流和相互影响，葡萄酒产业也得到了极大的发展，我国已成为世界第五大葡萄酒生产、消费国，相应的葡萄酒文化的宣传、推广也逐步成为葡萄酒产业发展的助推器。