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葡萄酒文学意象与应用
1.3 第一章 葡萄酒与葡萄酒文化
第一章 葡萄酒与葡萄酒文化

葡萄是全世界栽培面积和产量最多的水果之一,年产量约5 000万至6 000万吨,其中约80%用于酿酒。葡萄酒产业正向全世界各地蔓延发展,处于兴盛的时期,越来越多的人开始关注葡萄酒,关注它的文化。好的葡萄酒,厚实、芬芳,散发着发酵的芬芳和可可树细腻的清香,光是看着,内心就有一种无法言说的愉悦感,品尝起来,全身都会放松,使人不禁沉浸其中享受它的美好。