三、长得又高又壮的秘诀

人的生长发育可持续到25岁，女性初潮后仍有旺盛的生长过程。世界卫生组织一项引人注目的报告指出，人体的生长速度在一年中并不相同，长得最快的是在5月份，其次是6～10月份。因此，国内外有关专家建议在这“神秘的5～10月”里，应该适当增加营养，加强运动，以利于身体的生长发育达到最佳状态。

那么，为何人体在5～10月长得最快呢？专家研究发现，进入5～10月份后，大地回春，万物萌生，莺歌燕舞，一派生机。这时的温度适合人体生长有关的酶的活性，体内生长激素合成分泌增多，生长发育加快，人体内各器官和细胞的功能十分活跃，尤其是在经历了漫长的冬季后，人们都喜欢到户外活动，从而加快生长速度。

由于在5～10月里生长速度加快，要消耗更多的营养物质，所以要及时补充各种营养，以促进人体生长发育和增强抗病能力。应注意以下几点：

（一）促进人体生长发育及长高食品

1.蛋白质

蛋白质是构成及修补肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。

2.维生素

维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、D、C，是人体生长发育必不可少的。维生素D 是一个令骨头强健的营养素，维生素D 缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C 缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，影响骨的生长。动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素。

3.矿物质

骨的形成需要足够量的钙、磷及微量的锌和铁。钙、磷是骨骼的主要成分，钙也是生长发育的调控物质，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是累积骨本的好方法。

矿物质锌与生长素合成及活性密切相关，婴儿发育期间摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。否则，会导致发育不良，生长缓慢。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等。

铁质对生长发育也很重要，女性在4岁以上普遍有缺铁情形，男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。

4.特殊氨基酸

人体补充足够的赖氨酸可以刺激脑垂体增加生长激素的分泌，加强骨细胞制造分泌活性因子如ALP（骨碱性磷酸酶）、IGF-1（胰岛素样生长因子）、TGF-b（转移生长因子）、OC（osteocalcin，骨钙素）、NO（nitricoxide 一氧化氮）等。赖氨酸可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，增进食欲、促进幼儿生长与发育。服用谷氨酰胺体内生长素的分泌再现瞬时性增长，促进身体增高。口服精氨酸能明显促进小孩垂体释放生长激素，有效减低生长激素抑制素（Somatostatin）的分泌，从而提高生长激素GH的浓度。

在5～10月，由于生长发育较快，当营养供应不足时，容易发生软骨病和贫血。青少年应适当地多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D 等可促使骨质钙化，所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。

（二）保证充足的睡眠

常言说：人在睡中长。睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此要养成规律的生活习惯，睡眠要充足、定时，最好睡硬板床，枕头宜低于5 cm。

（三）参加体育锻炼

体育运动可加强机体新陈代谢，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。身体充分地运动后，食欲增加、晚上睡眠好，促进生长素的分泌。

那么应该怎样进行的运动呢？一般来说，能够增进食欲、促进睡眠、给予骨骼一定程度纵向压力的运动对长高都有益。让孩子选择自己喜欢的运动，因为情绪的安定对长高也很重要，但是过度消耗体力的激烈运动，过强的压力（举重等）反而让骨骼难以纵向生长。具体地说，慢跑、跳绳、跳舞、打篮球以及打排球等都是有利于长高的运动。

（四）避免让孩子发胖或节食减肥

肥胖的孩子因为摄取过多脂肪及糖分，造成骨龄的进展比实际年龄快，虽然一开始身高突出，但是因为生长期缩短，未来不能长得高。

不让孩子发胖，要限制他们吃高热量食物如汉堡、炸薯条等，饮食有度，少喝含糖饮料，配合规律的运动。也不要过分节食减肥，否则营养不良，错失长高、发育的机会，影响成年后的健康。

（五）为孩子营造一个良好的生活环境

人的心理影响大脑皮质向下丘脑传播神经冲动，影响垂体分泌生长激素，因而影响人的生长。进行丰富文娱生活，保持身心健康，情绪稳定，无忧无愁有利生长发育。如果父母离异，儿童与监护人之间关系不正常，常受虐待，其生长速度会减慢，身体矮小又会加重儿童的自卑心理，形成恶性循环。

（六）积极防治慢性疾病

儿童长期慢性疾病如慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均影响其生长发育。骨骼的遗传疾病如软骨发育不良等也使骨生长受限。对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。