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食品营养学
1.5.1.8 八、神经系统
八、神经系统

神经系统是人体结构和功能最复杂的系统,由神经细胞组成,分为中枢神经系统和周围神经系统。中枢神经系统包括脑和脊髓,周围神经系统包括脑神经、脊神经和内脏神经。神经系统能协调体内各器官、各系统的活动,使之成为完整的整体,并与外界环境发生相互作用,维持机体与外环境的统一。