在敬茶时，应尽量做到双手奉茶，如果受环境影响必须单手奉茶，则应右手端杯，左手也随杯向前。奉茶时应面带微笑，眼睛注视对方，身体不宜侧倾，以示礼貌。还可以说“请用茶”，表示谦逊。

待客敬茶所遵循的就是一个“礼”字，有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀。在决定奉茶的顺序时必须做相应礼仪上的考量，一般的原则是先主宾后主人、先女宾后男宾、先主要客人后其他客人。

另外还有一个不可不知的礼仪常识。我国旧时有以再三请茶作为提醒客人应当告辞的做法，即通常所说的“端茶送客”。因此，在招待老年人时应特别注意，敬茶之后不宜一而再、再而三地劝其饮茶。

茶席中的客人接受敬茶时也要以礼还礼，双手接过，行注目礼、叩手礼，或是点头致谢，最为郑重的做法是欠身起坐。叩手礼也叫叩指礼，是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。行叩手礼时，下级和晚辈必须双手指做跪拜状叩击桌子两三下；长辈和上级只需单指叩击桌面两三下表示谢意即可。

赠礼

恭送