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一席茶 茶席设计与茶道美学
1.11.3 根据季节搭配茶食
根据季节搭配茶食

中国的六大茶类产于不同的地区,这些地方都有不同的食物特产,我们可以根据不同节令里应季成熟的植物来设计制作茶点,并且配合不同的茶品口感来使茶汤与茶点相得益彰,令茶事的审美更为全面、参与者的愉悦度更高。故此,我也跟随老师学习和创作了若干茶点,运用传统养生食材、食用花卉、香料,为前来品茶的友人,增加一份乐趣。