中国茶点发展到近现代，当以名满天下的广式早茶为标志。广东人每逢周末或假日，便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人心目中是一种愉快的消遣。如今，广式早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样。

广式早餐茶点分为干、湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆花等。其中又以干点做的最为精致，吸引了无数食客。