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一席茶 茶席设计与茶道美学
1.8.4.1 谁念西风独自凉
谁念西风独自凉

一炉炭火

谁念西风独自凉,

萧萧黄叶闭疏窗,

沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重,

赌书消得泼茶香,

当时只道是寻常。

环境:室内。

茶桌:长方形矮茶桌。

铺垫:米白色棉布席布。

主泡器:绿釉紫砂壶。

茶杯:绿釉紫砂杯。

茶席花:无。

花器:无。

茶品:宜红茶、普洱茶。

冬日的暖阳透过西窗照射进来,面窗把盏,抬头可见窗外景色,虽是无意之中摆设的一款茶席,但妙境妙饮实属意外所得。

这款茶席充分利用了室外光线,借光借景,展现出一个光影环绕的立体空间,让我们的眼睛看到平日不曾关注到的光影之美。在幽暗的微光里细细体味器物的质感,在逆光的角度用眼睛抚摸光所勾勒的轮廓线条。

茶席虽然有很多讲究,但是也不宜过于拘泥,不着痕迹的营造反而是最难得的。

有时我们专注于茶席的场地、装饰,却忽略了光线赋予茶席的神奇作用,殊不知,室内的茶席位置,如果能有光线投入其中,茶席本身就会“发光”。

这款茶席(见211页图)设置于室内。此时,一众好友刚刚品茶结束,意犹未尽,恰值夕阳西下,阳光透过花园的天棚洒进室内,带给人意外的惊喜。追逐着光影,在这个小巧的桌面上迅速铺设了一款茶席。用柔软的棉布席布做底,略带粗糙的质感将阳光满满地吸收进来,一朵手绘莲花绽放在夕阳中。茶具搭配得非常简单,只有一壶三盏,暗绿色茶具在冬日里展现着生命的色彩,讨巧又可爱。

这款茶席看上去设计感不是很强烈,这也正是茶席设计的本意。茶席设计的目的终归是要服从于生活,服务于人们的需求。这也正是茶席设计深入到生活之中的一个体现,我们了解自己的内心,哪怕用最简单的茶具,设最简单的席面,依然可以泡出最完美的茶汤。把握了茶的核心与本质,把握了生活与茶的真正关系,我们就能舍弃许多不必要的华丽与装饰,留下我们在精神和物质上最核心的部分,摆设茶席时就能够达到“随心所欲”、忘我、忘他、忘茶的境界。

茶席设计中将光线运用得恰到好处时,茶席本身就会“发光”