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一席茶 茶席设计与茶道美学
1.3.9.4 以基地定位风格
以基地定位风格

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

泡茶是以什么作为建构的基础,这关系到整个茶席的布置。如席地而坐的茶席,不设桌椅,一切器物与人都要就着地面来安置。

竹桌竹凳、扎染席布、白瓷蓝花茶杯以及服饰都尽量做到完美统一

这款茶席(见82~83页图)是典型的以基地为风格的茶席,为了配合花园的整体风格,设置了一个竹木质地的茶桌,置于花园一隅,以身后的花草、树木为背景,一束硕大的茶席花插在体积粗壮饱满的黑花瓶中。竹质桌面上铺一席扎染织品所做的茶席,茶具搭配的是蓝花青瓷盖碗和白瓷手绘套杯,茶品用的是绿茶,自然气息扑面而来。

【注释】

[1]荈:chuǎn,茶的老叶,即粗茶。也泛指茶。