综述
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对德化白瓷地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自2006年12月27日起对德化白瓷实施地理标志产品保护。
地域保护范围
德化白瓷地理标志产品保护范围以福建省德化县人民政府《关于界定德化白瓷地理标志产品保护范围的请示》（德政报〔2016〕167号）提出的范围为准，为福建省德化县现辖行政区域。
质量技术要求
应具备以下主要质量技术要求条件：
（一）产品种类
雕塑白瓷、日用白瓷。
（二）原料生产
1. 原料组成：高岭土、瓷石、长石、石英等，主要特点是含Fe2O3、TiO2低。化学组成范围见下表：
原料 名称 | 化学组成范围 |
SiO2 | Al2O3 | K2O | Na2O | CaO | MgO | Fe2O3 | TiO2 | 灼减 |
高岭土 | ≤68.0 | ≥18.0 | ≥1.5 | ≥0.5 | ≤0.4 | ≤0.2 | ≤0.5 | ≤0.1 | ≥11.0 |
瓷石 | ≤70.0 | ≥13.0 | ≥3.0 | ≥1.5 | ≤3.0 | ≤0.5 | ≤0.2 | ≤0.05 | ≤3.0 |
长石 | ≤66.0 | ≥16.0 | ≥11.0 | ≥2.0 | ≤1.5 | ≤0.5 | ≤0.4 | ≤0.05 | ≤0.5 |
石英 | ≥98.0 | ≤1.5 |
|
|
|
|
| ≤0.05 | ≤0.5 |
2. 原料加工：软质料经碓打、淘洗；硬质料经粉碎，然后再经球磨、过筛、除铁、陈腐，制成坯泥。坯泥细度过250目筛余量小于0.5%，可塑性指标大于2.5。
（三）成型工艺
1. 雕塑白瓷：采用手工成型、注浆成型等。
2. 日用白瓷：根据不同产品器型,分别选用手工成型、机械成型、注浆成型、干压成型等。
（四）施釉
1. 雕塑白瓷：分为釉瓷和素瓷两种，釉瓷产品选用浸釉、浇釉、喷釉、涂釉等施釉方法，釉层厚薄得当。
2. 日用白瓷：根据不同产品器型，分别选用荡釉、浸釉、浇釉、喷釉等施釉方法，釉层厚薄均匀。
（五）烧成
1. 一次烧成：1250℃至1400℃高温烧成。
2. 二次烧成：800℃至900℃低温素烧或1250℃至1400℃高温素烧;1250℃至1400℃高温釉烧。
（六）质量特色
1. 外观特征：
（1）釉瓷产品：洁白纯净温润、如脂似玉、细腻典雅、晶莹透亮，釉水莹厚，与瓷体密贴，光色如绢。雕塑白瓷线条修长流畅，深刻圆浑，衣袂转折经剔薄修饰，轻盈飘举。
（2）雕塑素瓷产品：洁白纯净、温润如玉、瓷质细腻、清雅透亮、线条清晰。
2. 理化指标：
（1）吸水率：≤0.5%。
（2）热稳定性：日用瓷器从180℃至20℃热交换一次不裂。
（3）白度：≥80。
（4）显微结构：石英晶体含量7%至15%，莫来石含量20%至30%，玻璃相含量55%至65%。
专用标志使用
在德化白瓷原产地域范围内的生产者，如使用德化白瓷“原产地域产品专用标志”，须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用德化白瓷“原产地域产品专用标志”。