宗族文化中极为重要的一环便是宗族祭祀。《支百集》卷四用了大量的篇幅介绍了洪源洪氏的祭祀情况，其中包括家庙祭祀、祭祖、堂祭等等，这对于研究洪氏宗族历史文化有重要的史学价值。

洪源洪氏十分注重家族文化建设，建有家庙，关于家庙春秋祭祀情况也有详细记载：“中庙铺设玉案，酒五菓，罩五棹，食三牲，五谷香，花灯烛，东西各庙席面同，而无三牲五谷帛爵羹饭，执事人数如东西庙数，羊猪摆庙前在香案之上，香案之下设沙盆，用三隅茅灌神，其礼多进羹饭，阖门饮福受胙读诫词。”^[26]

洪氏为徽州大姓，洪源洪氏祭祀先祖也有一定的规范。其祭祀情况为：

……祭品元旦中元二祭纯用素，暮年用荤，以肉贯串，中元用汤，暮年用羹，三祭金银纸数俱同。祭品长一尺，阔五寸，平面陷腹外方内圆外黑漆内，珠漆像簠簋遗制，每架三格，每用两架合并为一棹。神厨三处香烛俱全。左廊下设棹一张，腐饭各一盆，碗二只，三献酒，后酌酒，碗内用犒随行仆役。^[27]

除了祭祀，洪源洪氏的会社活动也十分丰富，颇具特色。据《支百集》载，大致有保安会、忠义社、长明会、宗贤会等，这对研究宗族会社与宗族文化有一定史学价值。

每到元宵节前后，保安会、忠义社、长明会都有各自的分工安排，且历代承袭：

余里灯节十三日忠义社烛，十五日保安会烛，十七日长明会烛，众圣出游，燃灯放花，盖以祈年丰也。保安会管元宵灯烛……本门本源会下四年一轮，中间竹林里二年黄村一年也。送烛之例，至今不废，而金赀则两相蠲免。……忠义社管不泒脚色，长明会管泒脚色。社内有新婚者，社内十三日送灯。家庙有新婚者，家庙十五日送烛。俱各有例。^[28]

宗贤会，洪氏家族子弟课业会文的会社，充分展示了洪氏重文修善之意。

宗贤者，乃吾洪氏家庙之堂名也。先世君子蒸尝之余，萃同堂之俊彦，操觚角艺祀事毕而文事修焉。立为家社，遂以颜其堂者，名其社，考其意，岂非以宗而非贤，虽宗不尊贤，而非宗虽贤不亲当时取义意深有在，不谓于今而益见之何也。盖自前贤肇创斯社，春秋课艺，四时讲诵，垂永不哀于时，相先奋迅人文蔚起，不但簪纓奕奕，即人品文章后先辉映，阖郡推重。^[29]

旧例春秋二季，集吾宗子弟会于庙者，凡若干篇，课于窗者，凡若干篇，分单传阅。自近而远，每位计若干日，阅毕，俟下会面缴，前辈衡文极严，瑕疵不掩，即只字错误亦必摘出，子弟之奉教惟谨去取无哗，即聪明颖异亦不敢稍稍踰闲。此人文之所以蔚然日起也。其传阅不许外人窥视者，所以重吾宗斯道之传也。会文之期，各家洁茗芳饵，络绎不绝，司会者旨酒佳肴，先事预备，童仆皆欣欣有喜色，所以作兴斯文也。^[30]