工艺，人类历史发展智慧的结晶，充分体现了人类的创造性和艺术性，是人类的无价之宝。广义上的工艺是利用生产工具对各种原材料、半成品进行增值加工或处理，最终使之成为制成品的方法与过程。狭义上的工艺是“做工的艺术”，是工艺美术的简称，是人民群众艺术创作的基本形式之一。

我国传统工艺来源于生活及心灵对美的追求而创新的表现，创造了高于生活的价值，具有鲜明民族风格和地方特色的工艺品种和技艺。我国传统工艺是勤劳祖先留给人类的文化遗产，在世界各民族的物质文化史上有着独特的美名，包括的种类有雕塑、漆艺、陶器、刺绣、编制、剪纸、绘画等。自汉代张骞出使西域，丝绸之路逐渐形成以来，中国的传统工艺便源源不断地通过中亚、西亚进入中东，而后进入欧洲，传向五大洲四大洋。

巴渝地区工艺风格独特，是巴渝文化中不可多得的宝贵财富。