四、给付小费的方式

怎样付小费不失礼呢？或结账时一起给；或服务员服务时直接给；或私下给，悄悄地，秘密地，大声地不要；或……，要视具体情况而定。下面详细介绍一下：

一是将小费放在“隐蔽”的惹眼处。在餐馆中就餐后，可以将小费放在盘碟或酒杯底下。在酒店住宿时，可以把小费放在枕头旁边，送给每天来打扫房间的服务员。这些地方虽然“隐蔽”，不过也容易被服务生发现。

图17－2　将小费放在盘子底下

二是将找零做小费。在付款的时候，只将整钱拿走，零钱算作服务生的小费。

三是多付款，余钱不拿走。在饭店、酒店等消费场所结账时，明明知道应付的金额，可又多付了一些，就是告诉服务生，“这是小费，不要找了。”

四是私下给服务员。有些地方，习惯于私下给小费。私下给并不是别人不知道，而是一种惯例，不愿示于大庭广众之下。比如服务员帮你把沉重的行李搬进房间，你可以按照每件行李50美分～1美元的数额悄悄把小费塞到他手里。

五是小费直接列入账单。这一做法在高档酒店或餐馆最常见。支付小费的金额由服务行业说了算，直接按照客人消费额的一定比例收取，并计入账单。