夹头榫是从北宋发展起来的一种桌案的榫卯结构，它实际上是连接桌案的腿子、牙边和角牙的一组榫卯结构（图4-73）。使高桌的腿足有显著的侧脚来加强它的稳定性，又把柱头开口、中夹“绰幕”的造法运用到桌案的腿足上来。制作时腿足在顶端出榫，与案面底面的卯眼接合。腿足上端开口，嵌夹牙条及牙头，故其外观腿足高出在牙条及牙头之上。此种结构是利用四足把牙条夹住，连接成方框，上承案面，使案面和腿足的角度不易变动，并能很好地把案面板的重量分散，传递到四条腿足上来。

图4-73 夹头榫

夹头榫常见的三种形式：①牙子、牙头为一联，常见于明代黄花梨家具，是典型的“苏作”工。②牙子、牙头分做，常见于“苏作”的油桌或小条案。③牙子、牙头交替出现45°割角线，是一种很地道的做法。