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来宾市民族文化遗产精选
1.11.3 象州芋头糕
象州芋头糕

象州运江古镇传统特色糕点小吃芋头糕,口感黏糯,雪白的膏粉细腻爽口,里面夹的芋头粉糯香甜,表面上还撒着炒香磨碎的花生粒,咬一口绵密甜香。除了芋头糕,象州的日常小吃也非常吸引人,如血肠、粽子、艾粑、粉饺等。

(王孝文 撰文)

象州芋头糕(王孝文 摄)

象州小吃组合一——血肠、粽子、艾粑(王孝文 摄)

象州小吃组合二——菜包糯米团、血肠、豆腐酿(王孝文 摄)

象州果蔬粉饺(王孝文 摄)