第十二章　刘姥姥游大观园

刘姥姥进大观园是《红楼梦》中最出名的一场喜剧。凤姐等一干人拿刘姥姥取乐，刘姥姥处处出丑，就连贾母都乐得合不拢嘴，然而这背后体现了封建社会的哪些问题呢？

大家正在说笑不绝，见凤姐的丫头平儿过来了，李纨就拉平儿喝了几杯酒。一时众人散了，平儿出了园门，来至家内，只见凤姐儿不在房里。忽见上回来打抽丰的刘姥姥和板儿又来了，坐在那边屋里，还有张材家的周瑞家的陪着，又有两三个丫头在地下倒口袋里的枣子倭瓜并些野菜。

众人见他进来，都忙站起来了。这刘姥姥是贾府的一个远亲，曾经来过贾府一次，凤姐资助了他二十两银子。

平儿因问：“想是见过奶奶了？”刘姥姥道：“见过了，叫我们等着呢。”说着又往窗外看天气，说道：“天好早晚了，我们也去罢，别出不去城才是饥荒呢。”周瑞家的道：“这话倒是，我替你瞧瞧去。”说着一径去了，半日方来，原来是贾母想请刘姥姥去说说话。一时过去了，贾母高兴，就留他住两天，到大观园里逛逛再走。

次日清早起来，可喜这日天气晴朗。李纨侵晨^[1]先起，看着老婆子丫头们扫那些落叶，并擦抹桌椅，预备茶酒器皿。正乱着安排，只见贾母已带了一群人进来了。李纨忙迎上去，说笑之间，已来至沁芳亭子上。丫鬟们抱了一个大锦褥子来，铺在栏杆榻板上。贾母倚柱坐下，命刘姥姥也坐在旁边，说了一会儿闲话，因刘姥姥说这园子好，贾母一时兴起，便让擅长绘画的惜春将园子画下来。又各处游玩了一番，下人等已经把饭摆在了探春的秋爽斋，就在晓翠堂上调开桌案。鸳鸯笑道：“天天咱们说外头老爷们吃酒吃饭都有一个篾片^[2]相公，拿他取笑儿。咱们今儿也得了一个女篾片了。”李纨是个厚道人，听了不解。凤姐儿却知说的是刘姥姥了，也笑说道：“咱们今儿就拿他取个笑儿。”二人便如此这般的商议。李纨笑劝道：“你们一点好事也不做，又不是个小孩儿，还这么淘气，仔细老太太说。”鸳鸯笑道：“这不与你相干，有我呢。”

正说着，只见贾母等来了，各自随便坐下。先着丫鬟端过两盘茶来，大家吃毕。凤姐手里拿着西洋布手巾，裹着一把乌木三镶银箸，掂掇人位，按席摆下。贾母因说：“把那一张小楠木桌子抬过来，让刘亲家近我这边坐着。”众人听说，忙抬了过来。凤姐一面递眼色与鸳鸯，鸳鸯便拉了刘姥姥出去，悄悄的嘱咐了刘姥姥一席话，又说：“这是我们家的规矩，若错了我们就笑话呢。”调停已毕，然后归座。

薛姨妈是吃过饭来的，不吃，只坐在一边吃茶。贾母带着宝玉、湘云、黛玉、宝钗一桌，王夫人带着迎春姊妹三个人一桌，刘姥姥傍着贾母一桌。贾母素日吃饭，皆有小丫鬟在旁边，拿着漱盂麈尾巾帕之物。如今鸳鸯是不当这差的了，今日鸳鸯偏接过麈尾来拂着。丫鬟们知道他要撮弄刘姥姥，便躲开让他。

只见一个媳妇端了一个盒子站在当地，一个丫鬟上来揭去盒盖，里面盛着两碗菜。李纨端了一碗放在贾母桌上，凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。贾母这边说声“请”，刘姥姥便站起身来，高声说道：“老刘，老刘，食量大似牛，吃一个老母猪不抬头。”自己却鼓着腮不语。

众人先是发怔，后来一听，上上下下都哈哈的大笑起来。史湘云撑不住，一口饭都喷了出来；林黛玉笑岔了气，伏着桌子嗳哟；宝玉早滚到贾母怀里，贾母笑的搂着宝玉叫“心肝”；王夫人笑得用手指着凤姐儿，只说不出话来；薛姨妈也撑不住，口里茶喷了探春一裙子；探春手里的饭碗都合在迎春身上；惜春离了座位，拉着他奶母叫揉一揉肠子。地下的无一个不弯腰屈背，也有躲出去蹲着笑去的，也有忍着笑上来替他姊妹换衣裳的，独有凤姐鸳鸯二人撑着，还只管让刘姥姥。

刘姥姥拿起箸来，只觉不听使，又说道：“这里的鸡儿也俊，下的这蛋也小巧，怪俊的。我且吃一个。”众人方住了笑，听见这话又笑起来。贾母笑的眼泪出来，琥珀在后捶着。贾母笑道：“这定是凤丫头促狭鬼儿闹的，快别信他的话了。”那刘姥姥正夸鸡蛋小巧，要吃一个，凤姐儿笑道：“一两银子一个呢，你快尝尝罢，那冷了就不好吃了。”刘姥姥便伸箸子要夹，那里夹的起来，满碗里闹了一阵好的，好容易撮起一个来，才伸着脖子要吃，偏又滑下来滚在地下，忙放下箸子要亲自去捡，早有地下的人捡了出去了。刘姥姥叹道：“一两银子，也没听见响声儿就没了。”众人已没心吃饭，都看着他笑。

一时吃毕，贾母等都往探春卧室中去说闲话。正说话，忽一阵风过，隐隐听得鼓乐之声。原来是家里养的戏班正在演习，贾母命他们到藕香榭的水亭子上奏乐。众人出来走不多远，已到了荇叶渚，乘船到了花溆的萝港之下，上岸在薛宝钗住的蘅芜院坐了一会儿，一行人便往藕香榭去吃酒听曲。

这里凤姐儿已带着人摆设整齐，大家坐定，贾母先笑道：“咱们先吃两杯，今日也行一令才有意思。”凤姐儿忙走至当地，笑道：“既行令，还叫鸳鸯姐姐来行更好。”众人都知贾母所行之令必得鸳鸯提着，故听了这话，都说：“很是。”于是众人行令，行令时少不得也拿刘姥姥取笑。行完令后，鸳鸯又拿黄杨根整抠的十个大套杯来，灌了她一大杯酒。凤姐笑道：“姥姥要吃什么，说出名儿来，我搛了喂你。”刘姥姥道：“我知什么名儿，样样都是好的。”贾母笑道：“你把茄鲞（xiǎng）搛些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道：“别哄我了，茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道：“真是茄子，我们再不哄你。”刘姥姥诧异道：“真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，这一口细嚼嚼。”凤姐果又搛了些放入口内。

刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮（qiān）了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨了，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配它，怪道这个味儿！”一面说笑，一面慢慢地吃完了酒，还只管细玩那杯。

一时奏乐上来，当下刘姥姥听见这般音乐，且又有了酒，越发喜的手舞足蹈起来。宝玉因下席过来向黛玉笑道：“你瞧刘姥姥的样子。”黛玉笑道：“当日圣乐一奏，百兽率舞，如今才一牛耳。”众姐妹都笑了。

当下贾母等吃过茶，又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道，这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回：“是旧年存的雨水。”贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。

众人各自散了去歇，刘姥姥喝多酒迷了路，一路走到了怡红院，倒在宝玉床上就睡着了。幸亏袭人撞见，才把刘姥姥领了出来。吃过晚饭，刘姥姥向凤姐道谢，并给凤姐的女儿取了个名字叫巧姐。

刘姥姥走后，大家又说起贾母让惜春画大观园的事情来，黛玉笑道：“都是老太太昨儿一句话，又叫他画什么园子图儿。”探春笑道：“也别怪老太太，都是刘姥姥一句话。”林黛玉忙笑道：“可是呢，都是他一句话。他是那一门子的姥姥，直叫他个‘母蝗虫’就是了。”说着大家都笑起来。

众人又说起画何内容时，黛玉笑道：“别的草虫不画罢了，昨儿‘母蝗虫’不画上，岂不缺了典！”众人听了，又都笑起来。黛玉一面笑的两手捧着胸口，一面说道：“你快画罢，我连题跋都有了，起个名字，就叫做《携蝗大嚼图》。”

众人听了，越发哄然大笑，前仰后合。

阅读鉴赏

对刘姥姥这一人物的刻画，有着深刻的心理基础。小说喜剧逻辑的展开是有层次的，这就使情节波澜起伏。刘姥姥的滑稽搞笑到了荒诞甚至悖谬的境地，但实际上作者是在反讽封建贵族阶层的奢华与堕落。

知识拓展

-六安茶-

六安茶即六安瓜片，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽六安。唐代称“庐州六安茶”，为名茶；明代始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清代为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成形似瓜子的片形茶叶。

【注释】

[1]侵晨：天将亮时，渐近清晨。

[2]篾片：对在豪门富家帮闲的清客的俗称。