传　说

寒食的传说

相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡在外。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多各奔出路去了，只剩下少数几个忠心耿耿的人。介子推一直追随着他。有一次，在一处渺无人烟的地方，随臣找了半天也找不到一点吃的，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤谎称是麻雀让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神。后来，重耳发现介子推走路一瘸一拐的，才知道肉是介子推从自己腿上割下的，他感动得流下了眼泪，发誓说将来一定要报答介子推。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名的春秋五霸之一晋文公。

即位后，晋文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。有人提醒晋文公，晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受封赏。然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲自去请。当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山（今山西介休市东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，绵山山高路险，树木茂密，哪里找得到？于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，让介子推自己走出来。晋文公乃下令举火烧山，哪知大火烧了三天三夜，也不见介子推出来。火熄后，人们才发现介子推背着老母亲已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状恸哭。装殓时，发现介子推的脊梁堵着个柳树洞，洞里好像有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：

割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。

柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。

倘若主公心有我，忆我之时常自省。

臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。

晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。

第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己的座右铭。他勤政清明，励精图治，把国家治理得很好。晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念，还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，做成“子推燕”，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂。此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。

后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食也是民间禁火扫墓的日子，渐渐地，寒食与清明就合二为一了，寒食既成为清明的别称，也变成清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，人们参加一些体育活动，以锻炼身体。所以清明节除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、郊游、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳、拔河、斗鸡等一系列风俗体育活动。

唐代踏春诗的传说

“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”崔护的这首脍炙人口的《题都城南庄》，千百年来流传不息，为后人广泛咏诵。其中有一段颇具传奇色彩的故事：诗人崔护，河北定州市人，贞元十二年（796年）进士，官至岭南节度使。德宗贞元初期，他到长安考进士不中，心中郁闷，整天在京城东游西逛。清明那天，他来到了长安城南郊游玩。行得久了，觉得口中干渴，找到了一户人家，想讨杯水喝。那户人家的庭院约有一亩地大，门紧闭着。顺着门缝往里瞧，只见院子里花木茂盛，蜂蝶飞舞，假山水池布置精巧，环境十分优美。 崔护敲了门，过了很久，才有一女子一边顺着门缝往外瞧，一边问道：“外面敲门的是谁呀？” 崔护赶紧回答：“我是出来寻春游玩的过路人，独自一人。因为口渴，向大姐讨点水喝。”又过了很久，那女子拿着一杯水出来开门。唐朝风气开放，男女交往比较自然，没有后来那么多的规矩。女子把崔护让进院子里坐下，自己依在一枝桃树下，笑盈盈地看着他喝水。正是桃花盛开的季节，粉红色的桃花映衬着女子如玉的容颜，只觉得那女子娇艳妩媚、光彩照人，眼中春光流溢，比桃花更妍几分。崔护仿佛置身于仙境之中，分不清是桃花映人面，还是人面映桃花，不由得目注神驰，心旌摇动。他想和女子说话，但不管他怎么说，那女子不胜娇羞，只是含情脉脉地看着他，始终没有开口。二人互相注视着，不觉天色将暮，崔护只能起身告辞。女子送崔护到门口，目光中流露出依依不舍的神情。崔护也深深地眷恋着不忍离去。多次回首，那女子仍倚在门边望着他。

转眼到了第二年的清明时分。又是春光烂漫、百花争艳的季节，崔护想起了去年清明和那女子相逢的情景，思念之情难以抑制，心中涌动起了见那女子的强烈愿望。于是，他又来到了长安南郊，找到了那个庄园。那里门墙如故，透过门缝往里面瞧，园中依然是花木扶疏、桃柯掩映，但门上却挂着一把大锁，那女子已不知去向。崔护想起当日与那女子在桃花下相对无言，含情对视的情景，而今人面不见，只剩下一树桃花依然在春风中凝情含笑。抚今忆昔，往事历历，心中不禁怅然若失。惆怅之余，遂把这个美丽的传说，连同自己当时的心境，凝聚成短短的四句话，在园墙上挥笔写下了这首千古流传的小诗。

午子姑娘的传说

汉中盆地东部，有一个名叫“西乡”的县城，县城虽小，名声却大，因为这里物产丰富，人杰地灵，历史上曾出过不少名人。这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地，尤其是这里出产的“午子仙毫”茶，更是“中华一绝”，得到各界人士的盛赞。伴随午子山迷人的茶香，还流传着一个动人的传奇故事呢!

据说在很久很久以前，距西乡县城十五里外有一座秀丽而险峻的山峰，不知从什么时候起，山顶上来了一位美丽、善良的种茶姑娘,姑娘说她因为出生于午夜子时，所以人们叫她“午子姑娘”，至于她姓什么，却从无人知晓。这位午子姑娘不但在山顶种植了一片片郁郁葱葱的茶树，还在路旁的紫竹林中搭起了一座茶棚，专门方便过往行人。

每日清晨，午子姑娘便笑眯眯地提出一个泥陶壶，从山腰一个像龙脖子一样形状的山洞里汲来了清泉水，再用青冈栎木炭把水烧沸，在紫砂杯中放入茶叶，精心冲泡后，敬于客人。

坐在山顶茶棚里，阵阵清风吹来，洗去你登山的劳累，放眼望去，山谷的青松翠柏之间翻腾着妩媚的云海，耳旁传来鸟语溪鸣，身边不时出现午子姑娘婀娜多姿的身影，人们一边品饮着异香扑鼻、清醇可口的绿茶，一边欣赏着午子山峰迷人的风光，此时、此地、此情、此景，清香、甘醇、鲜爽的茶汤直入肠胃，一种安详、中正的太和之气油然而生，令人怡然陶醉，心旷神怡，仿佛置身于人间仙境一般。

午子山,山美、水美、茶美，人更美。

午子姑娘以茶待客、方便民众之事，在方圆几百里传为佳话，连远处的一些名人雅士、禅师道长、僧侣儒生都慕名而来。登山求茶者品尝后赞不绝口，茶客们你来我往络绎不绝，午子姑娘日复一日辛勤地忙碌着。

一日，有一从南方专程到此的嗜茶高僧代表众茶客送午子姑娘对联一副，贴在茶棚门框之上。上联为 “龙脖洞中水”，下联为“午子山顶茶”，横额是“仙境双绝”。他向众人解释道，“此‘双绝’乃指两双，即茶与水，环境与美女也”，后来被人们称为品饮“四要”。据传,还被茶圣陆羽收集到《茶经》之中。

一些外地茶商也闻讯到此，见如此好茶有利可图,便偷采茶籽，挖去茶苗，运往外地，移栽于自己家乡的山坡之上，精心培育，希望能长出同午子山一样的好茶来。午子姑娘知晓后并不介意，但那些被移栽的茶苗、树种，离开了午子山的土地后却无一成活。

午子姑娘以茶待客的美名，被人们越传越远，正好被出巡在外且嗜茶成癖的皇上知道了，他即令绕道驾临午子山。

当皇上在茶棚里召见了午子姑娘，品饮香茗后，感慨地叹息道：“喝遍天下饮料，还数此茶最好。”即将此茶钦定为贡品，专供皇宫所用，封午子姑娘为“御前茶侍”，即日一同进宫。然而皇上怎么也想不到，他的此番“好意”却遭到了午子姑娘断然拒绝，顿时龙颜大怒，吩咐左右砍去午子山茶林，拆掉茶棚，将午子姑娘押监治罪。午子姑娘拦住毁林砍树的人，不卑不亢地对皇上说：“只要皇上能将我带出午子山，我便随皇上一同进宫。”皇上听罢哈哈大笑道：“难道朕还怕你一个小女子飞了不成？”说罢命御林军将午子姑娘围在当中，前呼后拥，护送返京。当大队人马走至白松崖时，天上突然刮起一阵阵狂风，午子姑娘借风势，纵身一跃，跳下了山崖，只见白云之中，姑娘变成一只美丽的金凤凰，展开双翅沿午子山峰的茶园绕飞一圈后，越过对面山头，向天外飞去。皇上和他的侍卫们已惊得目瞪口呆，半晌才回过神来叹息一声说道：“午子姑娘乃是神女茶仙下凡，非凡人所比，看来天意难违，不可冒犯。”说罢便令众人速速摆驾，返回了京城。

午子山顶的茶园保住了，午子仙女的传说被人们一代又一代地传颂着。据说，每年清明正午时分，人们只要在当年午子姑娘搭起茶棚的石桌石凳上，摆上泥砂陶壶，紫砂茶杯，生起青冈栎木炭火，汲来“龙脖子洞”中的泉水，午子仙女将会在你不知不觉中降临，像当年一样为你作一次精湛的茶艺表演。当地有不少老人曾有幸观赏到这一人间奇观。

为了纪念美丽善良的午子仙女，人们把每年清明前在山顶所采的新茶嫩芽，看作是午子姑娘的化身，取名为“午子仙毫”。在当年午子姑娘搭起茶棚的地方，修建了一座“道观”，取名为“午子观”，在她曾跳崖的地方栽满了白皮松，还把午子姑娘跳崖后变成一只美丽的金凤凰飞过的那座山头，取名为“飞凤山”。飞凤山下的那条清澈的小河的源头，据说就是午子姑娘当年取水的那个“龙脖子洞”，于是人们便把这条小河取名为“颈项河”，后被人们讹传为“泾洋河”。

如今，每逢清明时节，西乡县城的人们，攀登午子山，朝拜午子观，品午子仙毫茶。到飞凤山留影，来泾洋河荡舟，观山中景色，谈论午子仙女的传奇故事，已成为当地的传统习俗和人们茶事活动中的一大乐事。

清明茶的传说

人们都知道信阳毛尖茶好，但不知道毛尖茶的来历。据传，它开始种在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会现出九个仙女，一个接一个飘飘飞去；品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。这口唇茶原是九天仙女种的，她们咋会来到人间种茶呢？这事还得从鸡公山谈起。

先前，鸡公山没有名字。有一年，山上害虫成灾，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫叼个一干二净，住了下来。它天天报晓，啼叫一声，响遍天下，因此人们就给这座山起名鸡公山。各种害虫再不敢在这里逞凶了，鸡公山上从此草绿树旺，鸟语花香，成了人间仙境。

瑶池的仙女们听说人间的鸡公山胜过仙宫的百花园，都想一饱眼福，便向王母娘娘提出请求。王母娘娘也是个爱游山玩水的人，理解宫女们的心情，答应分批让她们下凡，一批限定三日。但有一条，一旦有人下去后产生邪念，与人婚配，除了惩罚本人，这轮流下凡的事立即停止。仙女们都想下去看看，生怕轮不到头上，她们向王母娘娘保证严守法规。

王母娘娘爱喝茶，对司管仙茶园的九个仙女另眼看待，让她们首批离开了瑶池。

九个仙女来到鸡公山，拜见鸡公山后便住下了。天上一日，人间一年，王母娘娘限他们三日就是人间三年。众仙女把鸡公山的怪石奇峰、山泉瀑布、名茶异草的春夏秋冬四时景色都看遍了，离回去的时限还有两年呢。她们商量要办件好事，给鸡公山留下纪念。办啥好事呢？为首的大姐说：“鸡公山应有的都有，有的都好，唯有一点不足。”众姐妹齐问：“哪一点？”“我倒有个想法，咱九姐妹化作九只画眉鸟，回到咱那仙茶园里衔来茶籽，不就补上了这个不足嘛！不知众位姐妹愿不愿出这把力？”众仙女一听无不叫好。她们又问，衔来茶籽不难，交给谁种呢？大姐手往山脚下一指，大家看见一片竹林里有几间茅屋，心里都明白了。

那间茅屋里住着一个年轻人叫吴大贵，是读过书的人。只因爹妈先后去世，剩他独自一人。他白天种地砍柴，晚上还要温习功课，准备科场应试。屋里墙上贴张白纸，上边写着“寂寞独有，清贫无双”。这天夜里，他做了个梦，梦见一个仙女从鸡公山上下来对他说：“鸡公山水足土肥，气候适宜种茶。从明天开始，有九只画眉鸟从仙茶园里给你衔来茶籽。你在门口的一棵大竹子上系个篮子，把茶籽收下，开春种到坡上。到采茶炒茶的时候，我和姐妹们来给你帮忙。”吴大贵醒来心里好喜：哎呀，是我吴大贵勤奋读书感动了神仙啊！可种茶能给我带来多大好处呢？别急别急，有道是天机不可泄露，内中定有一番用意，叫种就种吧。

第二天一大早，吴大贵起床，半信半疑地拿个篮子，系到门口那棵大竹上。系好，他扭头要回屋，只见一只画眉鸟箭一般飞来，把嘴里衔的东西往篮子里一放，又飞走了。吴大贵很惊奇，取下篮子一看，果然是一颗种子，虽没见过，他相信就是梦中所说的茶籽。接着，一只只画眉鸟穿梭般的飞来飞去。九只画眉鸟各衔来一颗种子后，稍停一会儿，又是一轮。如此衔了三天三夜，共衔来茶籽九千九百九十九颗。吴大贵很高兴，小心地把茶籽收藏起来。

第二年一开春，吴大贵把九千九百九十九颗茶籽全种到山上。清明过后茶籽发芽，见风就长，几天长成了茶林。这时仙女又给吴大贵托梦，让他准备炒茶的大锅。

吴大贵准备停当，来到茶林一看，又惊又喜。只见九个仙女正在采茶，个个柳眉杏眼，面如桃花，不胖不瘦，不高不低。她们采茶不用手，而是用口唇，看那红艳艳的小口唇一张一合，又轻又快，采下了一个个油嫩的茶尖。前边刚采过，后边又长了出来。采了一会儿，九个仙女甩开衣袖，一边舞，一边唱起了《茶歌》。只见她们一句接一句地唱道：

茶树本是仙宫栽，姐妹衔籽人间来。

头茬采完二茬旺，早采是宝晚是柴。

春茶苦来夏茶涩，秋茶好喝不能摘。

细紧光直多白毫，又提精神又消灾。

千家万户笑颜开！

歌罢舞毕，为首的大姐走到吴大贵跟前说：“这位大哥，俺姐妹采的不少啦。我给你烧火，咱去炒吧！”吴大贵笑着去了。他不知道咋炒。大姐到竹林砍一把竹子扎成扫帚，让他在锅里不停地搅动。吴大贵只觉得茶香扑鼻，快把他熏醉了。现在茶乡炒茶还是女的烧火，男的掌锅；采茶也是女的，边采边唱。这都是那时传下来的习惯。

就这样，她们采着炒着，一直忙到谷雨。仙女们走后，吴大贵沏上一杯新茶品尝。开水一倒，只见慢慢升起的雾气里现出九个仙女，一个接一个地飘飘飞去。吴大贵端起茶杯一尝，满口清香，浑身舒畅，精神焕发。这样好的茶，起个啥名呢？吴大贵想：茶籽是画眉鸟用嘴衔来的，茶是仙女用口唇采的，就叫“口唇茶”吧。

消息一传开，义阳知州听说了，马上派人来要茶，拿回去泡上一看，张口一尝，拍案叫绝。当即定为贡品，要孝敬朝廷老子。那时是大唐的江山，当朝皇上就是唐玄宗。知州把口唇茶亲自送到朝里，又禀明了它的来历，玄宗大喜。朝中第二个喝到口唇茶的是皇上最宠爱的妃子杨贵妃。她当时精神不爽，一杯口唇茶喝下去，病体痊愈，唐玄宗高兴了，对口唇茶大加赞赏，传下圣旨：一要在鸡公山上修千佛塔一座，感谢神灵；二规定“口唇茶”年年进贡朝廷，民间不得饮用；三是赐吴大贵黄金千两，要他用心护理茶林；四是给义阳知州升官加俸。

吴大贵这一下子发大财，又是买田地，又是建宅院，成了鸡公山的首富。地方上的大小官吏谁敢小看？这一来他腰杆硬了，便欺邻害户，压榨百姓。吴大贵没成亲，不少喜欢攀高接贵的人都去说媒，快把门槛给踢折了。但不论是大家闺秀，还是名门千金，他一个也看不上眼。因为和那九个仙女相比都差得太远了。这时候，他再也读不进去书了，赶考的事早丢到脑后。吴大贵想：仙女们托梦叫我种茶，准是让我先发了财，然后再和我成亲。现在我金钱有了，只等明年采茶时，九个仙女一来，就都是我的啦。牛郎也不过配个织女，我吴大贵要独占九个仙女，这真是天意呀天意！

第二年清明前，吴大贵把九个新娘的洞房和成亲的一应物事早筹备好了。过了清明，他天天到茶林等候。茶叶该采那天，仙女们准时来。吴大贵上前打躬作揖道：“九位姐妹，您劳神出力让我发财，我知道大家的美意。今后这茶不劳姐妹们采了，我已雇了人，让他们干吧。诸位也该跟我享福了。我把婚礼都准备好啦，咱们下山拜堂成亲吧。”九个仙女自从离开瑶池，哪敢忘了王母娘娘的法规？不论哪个纵有思凡之意，但为了不坏姐妹们轮流下来观看的机会，也不愿意在这时候私配情郎。她们没想到一年前还在发愤读书的吴大贵，有了金钱便丧志贪色，变得这样快。姐妹们又羞又恼，转身去找鸡公去了。

鸡公听仙女们说后大怒：“当年我到此山，就是为了消灭害虫，想不到又出来一条！”鸡公翅膀一闪，飞下了山头。它飞到吴大贵的院子上空，振翅一扇，下面成了火海。鸡公又飞到茶林，伸出巨爪一扒，挖出三条深沟，九千九百九十九棵茶树毁掉了九千九百九十七棵。剩下两棵留个种子，现在还在深沟上边的悬崖上长着。

这时候，唐玄宗敕建的千佛塔上的千块神浮雕已由监工从长安送到离鸡公山不远的车云山下。监工得知吴大贵死于火海，“口唇茶”茶林被毁，也不去鸡公山了，把千块浮雕放在车云山下，回京交旨去了。后来，车云山栽上“口唇茶”茶籽，长得特别好，又代替吴大贵的“口唇茶”年年进贡，成了唐朝有名的“义阳贡茶”。后人就把千佛塔建在了车云山上，现在还保存着。“口唇茶”再也没有了，只留下这个故事，传为美谈。