99.在设计复合预混合饲料时应注意哪些问题?

复合预混合饲料除了含有多种微量元素、维生素外,一般还含有氨基酸、保健促生长剂、饲料保存剂,甚至常量元素等成分。

设计复合预混合饲料应注意以下问题:

①防止和减少有效成分的损失,保证预混料在使用前的稳定。由于复合预混合饲料中含有多种活性成分,且某些成分通常会对另外一些成分具有破坏作用。为保证复合预混合饲料的使用效果,在设计复合预混合饲料配方时,维生素通常需要超量添加,应根据每种维生素各自的稳定性,给予10%～30%的安全系数。另外,尽可能选择使用稳定性好的原料,维生素要选择稳定化处理的产品,微量元素要选择结晶水少的类型,还要添加充足的抗氧化剂。

②氨基酸的添加问题。4%或5%的复合预混合饲料通常含有一定量的氨基酸,在畜禽营养需要量确定的前题下,复合预混合饲料中氨基酸的补充量等于需要量减去基础饲料中对应的氨基酸量。因此,复合预混合饲料中氨基酸的添加量取决于推荐配方和用户选择的能量饲料和蛋白质饲料的质量。

③抗生素和抗菌药物。复合预混合饲料中添加的抗生素和抗菌药物,其种类和添加剂量都要遵循国家相关法律法规要求,不得使用违禁药品和超剂量使用抗生素。

④油脂添加问题。油脂具有黏结性,能使活性成分与载体、稀释剂等充分混合并预防分离,提高混合均匀度;油脂能减少粉尘,有助于消除静电,提高产品流散性;油脂能保护活菌制剂、酶制剂等活性成分,并延长设备使用寿命;此外,油脂还具有隔离剂的作用,减少有效成分之间发生氧化还原反应。因此,生产复合预混合饲料通常添加少量稳定性好的油脂。