81.什么是黏结剂、抗结块剂?常用的有哪些?

黏结剂是为增加粉状饲料成型能力或颗粒饲料抗形态破坏能力而加入饲料的添加剂,常用的黏结剂有α-淀粉、海藻酸钠、木质素磺酸盐、羧甲基纤维素钠等。

抗结块剂是为保持饲料或饲料原料具有良好的离散性而加入饲料的添加剂,常用的抗结块剂有硬脂酸钙、二氧化硅等。