74.什么是益生菌、益生素、合生素?

益生菌(也有称为益生素、微生态制剂),也称直接饲喂微生物,是活的微生物制剂,当以恰当剂量摄入时,能产生有益于宿主健康的影响。

益生菌能提供营养、防治疾病、促进生长;提高饲料转化率;改善畜禽产品的商品性能。使用益生菌还可减少抗生素等抗菌药物的使用量,降低动物产品中药物残留;可使动物体内微生物代谢旺盛,减少脂肪沉积,促进肉质改善。

益生素(也有称为益生元、化学益生素)是不能被消化的食物成分,能够通过选择性刺激已定植于结肠的某一种或有限几种菌种的生长和(或)活性来改善宿主的健康。

目前我国允许使用的益生素类产品主要是寡糖,如甘露寡糖、果寡糖、木寡糖、低聚壳聚糖等。

合生素是益生菌和益生素的混合物,通过促进饲粮中活的微生物补充剂在宿主胃肠道中的生存和定植来产生对宿主有益的影响。