52.影响肥育动物饲料利用效率的因素有哪些?

①种类与品种。不同种类畜禽的饲料利用率差异显著,在同种畜禽中,培育及杂交的肉用品种饲料利用率高。

②年龄。饲料利用率随动物年龄增长而下降。

③营养水平。过高或过低的营养水平均不利于提高饲料利用率。

④能量转化效率。从理论上推算,机体合成体脂肪的效率是65%～95%,合成体蛋白质的效率是80%～90%。但是在实际生产中,饲料营养物质所含能量转化成体脂肪、体蛋白质的效率却低于理论推算值。

⑤蛋白质利用效率。蛋白质品质及食入蛋白质的数量,均影响蛋白质的利用效率。另外,饲粮中粗纤维过高时,粗纤维每增加1%,蛋白质的消化率下降1.0%～1.5%。