二、溶胶的电动现象（Electrokinetic Phenomenon of Collosol ）

1.电泳

中性粒子在外电场中不会发生定向移动，电泳现象说明胶体粒子是带电的。实验还证明，若溶胶中加入电解质，会对电泳有明显的影响。随着外加电解质的增加，电泳速率会降低，甚至降为零。即外加电解质不仅可以改变胶粒带电的多少，还能改变胶粒带电的符号。

对电势ζ的讨论表明，ζ电势与电泳和电渗现象有关。因此可通过电泳和电渗的速率的测定，求出ζ电势。例如对于球型胶粒，当双电层的厚度较小时，可用斯莫鲁科夫斯基（Smoluchowski）公式来描述电泳速率v与ζ电势的关系：

图11—8 U型电泳装置

图11—9 电渗测定

ζ电势的符号决定于胶粒所带电性，其数值一般在0.02V～0.1V范围。

电泳有很多实际应用。如利用电泳可以判断离子是带正电还是带负电；此外，利用电泳速度不同，可将不同的蛋白质分子、核酸分子分离；在医学上可利用血清的纸上电泳，分离各种氨基酸和蛋白质等。又如环境保护方面，可用电泳除尘，同时回收有用物质。近年来，以水溶性涂料做电解液的电泳涂漆已发展成一种新技术。

2.电渗

若在多孔膜（或毛细管）的两端施加一定电压，液体将通过多孔膜而定向流动，这种现象称为电渗。实验装置如图11—9所示。在电极间放置沉淀颗粒（或固体多孔膜），容器中充满分散介质，通电后，分散介质将通过多孔膜而定向流动，流动的方向及流速的大小与多孔膜的材料及流体的性质有关。例如用玻璃毛细管时，水向阴极流动，表明流体带正电荷；若用氧化铝、碳酸钡等物质做成的多孔隔膜，水向阳极流动，则表明这时流体带负电荷。通电后由刻度管中液面变化，可得电渗速率。同电泳一样，电渗也可以判断粒子带电荷的符号；外加电解质对电渗流速也有明显的影响，甚至能改变电渗流的方向。

3.流动电势：在外力的作用下，迫使液体通过多孔隔膜（或毛细管）定向流动，多孔隔膜两端所产生的电势差，称为流动电势。显然，此过程可视为电渗的逆过程。

4.沉降电势：分散相粒子在重力场或离心力场的作用下迅速移动时，在移动方向的两端所产生的电势差，称为沉降电势。显然，它是与电泳现象相反的过程。