一、选种标准

    1、提纯章丘大葱当家品种——大悟桐

    按照大梧桐的标准在大田中选优良单株：选株高1.3米以上，叶色深绿，叶肉较薄，叶尖细锐。葱白长50厘米以上，横茎4——5厘米，单株重300——500克，植株高大，不分蘖。叶管状，细长，叶间距较大，互生明显，排列较稀疏，定植至收获120——140天，生食、炒食风味均佳，一般产量7000——8000斤。

    2、提纯章丘大葱另一当家品种——气煞风

按照气煞风的标准选株，选株高1米以上，叶色绿，叶尖锐。叶肉厚韧，抗风力强，从白长40——50厘米，横茎5厘米左右，基部略有膨大。单株重400——500克，植株高大，粗壮，不分蘖，管状粗短，叶间距较密，近于对生，品质佳。一般产量8000斤/亩。

    3、纯系章丘大葱混系种的选育

　　章丘大葱混系种是从大梧桐与气煞风天然杂交的后代中精选出来的，有明显的杂种优势，表现双亲中间型，倾向双亲分离现象，不分蘖，葱白粗细均匀，白长50厘米以上，株高达170厘米以上，高产优质，适宜长江以北大多数地区种植。