喝茶的地方，有称茶社的，也有称茶楼、茶馆的，大致上简易的喝茶之地，如在旅游景点，随意搭个凉棚，放几张桌子、凳子的，称之为茶摊、茶铺子 【图37-3】，有专门门面的，环境幽雅，称之为茶社、茶楼。

图37-3　南京茶馆

 茶馆（楼）遍布南京城，尤以夫子庙、新街口为多，鼎盛时期有1 000多家。

茶社的名称也是五花八门，大多取吉祥之名，如福、顺、兴、泰、安、全、润等。有人根据南京的茶馆之名，概括为八句顺口溜，即“国泰民安福永昌，兴隆正利同齐群，协益长裕全美瑞，合和元亨金顺良。惠丰成聚润发久，谦德达生洪源强，恒义万宝富大通，新春茂盛庆安康”。

依据地点的、有典故的，如莫愁湖里的胜棋楼茶社；文雅的，在夫子庙有六朝居茶社，暗合南京乃为六朝古都，秦淮河畔的夫子庙正是六朝金粉之地；取自《红楼梦》之义的大观园茶馆；在虎踞北路上一家茶馆兼饭店，大概店主人颇欣赏鲁迅，于是店名称之为朝花夕拾茶餐厅，“朝花夕拾”乃鲁迅的散文集之名。

大禄茶社，大贵大富，讨的是口彩，俗就俗到底。名称就是一个符号，其实与生意没多大关系，茶社的兴隆，与经营理念、经营手段有关。