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摘　要：古彩瓷画中的瓜果，大都含有吉祥寓意。花鸟瓷画中的瑞果题材，受到人们喜爱。

关键词：古彩瓷画　祥瑞瓜果

古彩瓷画中的花鸟题材中，有一些是瓜果。古彩瓜果，大部分都含有祥瑞寓意。从元代五彩到现代古彩瓷画作品中，都有瓜果题材。

古彩瓷画中的瑞果，有寿桃、灵芝、石榴、葫芦、佛手、红枣、葡萄等，这些瑞果，都含有长寿、幸福的意思，以谐音、会意的象征手法，表达祥瑞内涵。

寿桃：在工艺美术作品中，桃子多以寿桃的雅号，而体现出长寿吉祥的含意。在古彩、粉彩瓷画、年画、剪纸中，瑞果中应用范围最广、最常见的就是寿桃。在我国的古代神话传说中，桃树是夸父的手杖化成。夸父逐日时，口渴难耐，弃杖而死，手杖即化为桃树林。因此，桃树就有了神异的色彩。桃树在三月开花，“其花烂漫芳菲，其色甚媚”，桃花是古彩花卉题材之一。有人用“柳暗花明梦不能，谁家姐妹倚东风”诗句形容桃花，人们用“艳若桃花”来形容美女，桃花常用作比喻美女的娇容笑貌。女子所用物品也常被冠以“桃”字，如胭脂又称“桃花粉”，女子化的妆称“桃花妆”，“桃花扇”是传统戏曲中的名剧。桃子有“仙桃”“寿桃”之称，传说天上的王母娘娘就曾邀请众神仙赴她的“蟠桃盛宴”，吃了她的蟠桃，可以长生不老。因此，桃就有了长寿的象征意义。人们常用桃来祝贺寿诞，或者用面粉蒸成桃形。许多带有桃的吉祥图案，也是取桃的“长寿”意思。多只蝙蝠与桃子画在一起，构成“多福多寿图”，桂花和桃花在一起的构图，就是“贵寿无极”。

明代万历五彩开光寿桃碗，在每个开光中都绘有九只寿桃，寿桃在黄彩上以红彩点缀，绿叶衬托。在图案装饰中，“九桃”有“久寿”即长寿之意。康熙古彩“桃树喜鹊”盘，改变了常见的花鸟构图形式，用寿桃与喜鹊组合的构图，新颖别致。边沿中有篆体“万寿无疆”红字，画面有“喜庆长寿”之意。康熙古彩桃纹瓶，腹部绘古彩桃纹三组，桃施红彩，绿彩绘叶，黑彩绘桃枝。纹饰简朴，色彩淡雅，寓意“多福多寿”。康熙古彩描金折枝桃盘，用红、黄彩画桃，以显示桃子的成熟，叶用翠绿和草绿，桃中心用金彩书篆体“万寿”二字，盘外壁亦绘折枝桃，彩盘色彩淡雅清秀，寓意“福寿双全”。

灵芝：人们常把它与“仙草”联系起来，在我国习俗中，人们都认为食灵芝可以返老还童，长生不老。灵芝还与人事的昌达关联，它的出现预示着政事平安，民事祥和，天下太平。传说灵芝只有在王政仁慈的时候才会出现，人们用它来祝人健康长寿，把灵芝吟入祝寿诗，绘在贺寿图中。把水仙、寿石、天竹、灵芝组合在一起，就是“芝仙祝寿”的吉祥意义。由于灵芝其香无比，品位极高，与兰齐名，因而“芝兰”合称，常用于比喻君子之交，一直延用至今。灵芝出现在五彩瓷画中，历史悠久。元代五彩瓷器中，就有不少以灵芝为纹饰的瓷画，元代五彩灵芝花卉碗、灵芝菊叶碗，款识为“长命富贵”，灵芝成为长寿象征。明代成化五彩灵芝云纹碗，用红彩画灵芝，黄彩画灵芝柄，五彩灵芝与青花、红绿彩组成图案，绘画精细，色彩明丽。

石榴：石榴多子，故有“榴开百子”之说，意为多子多福。石榴与桃子、佛手并称为中国三大吉祥果，这三种瑞果相组合，即为“三多图”：多子、多寿、多福。早在我国的六朝时期，石榴的这一吉祥意义就已被使用。

石榴的“石”与“世”谐音，有的吉祥图案，以石榴代表世代。画有石榴半开的古彩图案，称为“榴开百子”或“石榴笑口开”。不仅石榴的果实有吉祥意义，如霞如火，绰约多姿的石榴花也有其象征意义，人们把它与兰花、蝴蝶花、海棠花合称为“四季花”。其中，石榴花代表夏天的花。白居易有“石榴花似结红巾，容貌新妍占断春”的佳句，元代五彩石榴蓝雀碗，用写意笔法画石榴，线条粗犷，色彩浓艳。明代天启五彩石榴湖石方盘，石榴用兼工带写的画法，红艳的石榴半开，露出透明的籽粒，鲜红的石榴花与湖石相对应，与蝴蝶相衬托，构图有“世世福寿”的寓意。康熙古彩婴戏图花觚，腹部绘折枝桃和石榴，寓意多子多福。石榴图案与孩子们的玩乐情趣相呼应，显得很协调。清代康熙素三彩三果纹盘，把石榴与柿子、桃子相组合，有多子多寿，事事如意的含意。

葫芦：又称蒲芦，它的藤蔓众多绵延，结有累累果实，果实里籽粒繁多。葫芦的这些特性被人们引申为后代绵延，子孙众多的吉祥意义。葫芦的“蔓”与“万”谐音，所以葫芦又有“千秋万代”的象征意义，精致的葫芦与鲜红的玫瑰画在一起的图案，表示“万代流芳”。明代万历五彩婴戏盘，边沿有缠枝葫芦图案，八只葫芦含有“子孙发达”之意。万历五彩葫芦瓶，瓶的造型是葫芦，图案也是葫芦。葫芦谐音“福禄”，葫芦瓶上的葫芦上，有“大吉”文字，造型与纹饰巧妙结合，素雅脱俗。清代雍正蝙蝠葫芦碗，外壁为三组红蝙蝠与黄葫芦相组合的纹饰，寓意“洪福齐天”“福禄双全”。这只碗的绘画颜料，在古彩中加入了粉彩，使器物色调更加鲜艳。

佛手：谐音“福寿”，意为多福，象征权贵在握，是吉祥寓意。佛手是一种形状奇特的果实，有特殊的清香，持久不散。形状如人手，分散如手指，拳曲如手掌，因此称为佛手。佛手的“佛”与“福”同音，故佛手是吉祥意义的一种，代表祝福。佛手与蝴蝶画在一起，有“祈祝长寿”的意义。画有寿桃、石榴与佛手的瓷画，其吉祥意义为“祈祝”三多。其中，桃象征长寿，佛手象征幸福，石榴因子多而象征多子。把水仙与佛手组合的图案为“学仙学佛”，佛手也是佛的一种象征。清代康熙古彩佛手盖碗，碗外壁和盖上均有佛手图案。用精细的红线画成的佛手，色彩绚丽，图案精美。

红枣、葡萄，也是古彩瑞果纹饰，枣与“早”同音，枣子是“早生贵子”的含意。清代康熙古彩描金花蝶套盘，为两组相同的花瓣形小盘组成，共十二个。盘心分别绘红枣、葡萄、草莓、樱桃、菊花等瑞果花卉，空白处点缀飞舞的彩蝶。这一组套盘，色彩绚丽，用勾线平涂敷色技法描绘瑞果，是康熙古彩的精美之作。

现代古彩瓷画中，仍然有瑞果题材。梅健鹰设计创作的古彩茶具，以折枝石榴为图案，用红彩绘石榴，半开的石榴果实中，有红、黄、蓝、绿色的籽粒，具有很强的装饰性特点。方复教授创作的古彩富寿图盘，以硕大的寿桃象征高寿，逼真的鲜桃有很强的质感。牡丹花象征富贵，构图疏朗，画面精美。

古彩瑞果图案，把人们喜闻乐见的寿桃、灵芝、石榴、葫芦等瓜果入画，并以精湛的画技、吉祥寓意而成为雅俗共赏的古彩题材。