机械组织（mechanical tissue）由一群细胞壁局部或全部增厚的细胞组成，具有增加植物体机械强度的作用。在植物生长初期，植物中缺少或仅具不发达的机械组织，细胞依靠自身的渗透压保持植物形态，随着植物的不断生长，才逐渐分化出机械组织。根据细胞壁增厚的部位、方式、程度和细胞形状的不同，可分为厚角组织和厚壁组织两大类：

（一）厚角组织（collenchyma）

其细胞在成熟时期也是生活细胞，通常聚集于双子叶植物幼嫩茎、叶柄和花梗的外侧部分，呈连续环状或不连续束状分布。厚角组织细胞纵切面观，呈细长状，两端略尖；横切面观，呈多角形或不规则形（图2-10）。厚角组织细胞常含有叶绿素，可进行光合作用，并具不均匀增厚的次生壁，增厚一般发生在细胞的角隅处，也有的增厚发生在切向壁或靠近细胞间隙处。细胞壁主要由纤维素和果胶质组成，非木质化，柔软而富有延展性，使得厚角组织不仅具有机械支撑作用，同时还可随植物一起生长，以适应幼嫩植物的发育。厚角组织具有潜在的分生能力，在特定的条件下能够转化成次生分生组织，如植物伤口愈合的时候。

图2-10 厚角组织

（a）横切面 （b）纵切面1.细胞腔 2.胞间层 3.增厚的壁

（二）厚壁组织（sclerenchyma）

厚壁组织细胞具有均匀增厚的次生壁，常有层纹和纹孔，细胞腔小，成熟后原生质体消失，成为死细胞。厚壁组织主要有两种类型细胞，即纤维和石细胞。

1.纤维（fiber） 一般为两端斜尖的细长细胞，具明显增厚的次生壁，增厚的物质主要为纤维素或木质素。纤维细胞的尖端彼此紧密嵌插，形成纤维束，纤维束一般分布于维管组织中，薄壁组织中也偶有出现。分布于植物韧皮部的纤维，称韧皮纤维，其次生壁纤维素成分较多，一般长而柔软，韧性大，拉力强，如制作绳索的大麻、纺织用的亚麻。分布于植物木质部的纤维，称木纤维，其次生壁木质素成分较多，一般短而坚硬，刚性大，易折断，主要起支撑植物体作用。

此外，纤维还有几种特殊类型：有些纤维的细胞腔具有菲薄的横隔膜，称分隔纤维（septate fiber），如姜、葡萄；有些纤维次生壁外层密嵌细小的草酸钙砂晶和方晶，称为嵌晶纤维（intercalary crystal fiber），如紫荆皮、五味子根；有些纤维在其纤维束的外围包围着许多含草酸钙结晶的薄壁细胞，组成复合体，称为晶鞘纤维或晶纤维（crystal fiber），这些草酸钙结晶中，有的为方晶，如甘草、黄柏、葛根等；有的为簇晶，如石竹等（图2-11）。

图2-11 纤维及纤维束

（a）单纤维 （b）纤维束 （c）姜的分隔纤维（d）南五味子根的嵌晶纤维 （e）甘草的晶纤维

2.石细胞（stonecell） 为植物体中特别硬化的厚壁细胞，一般由薄壁细胞的细胞壁强烈木质化增厚形成。石细胞的横切面可见细胞壁上未增厚的部分呈分枝状孔道，从细胞腔向四周辐射，称为纹孔；细胞壁上渐次增厚的部分具多层的纹理，称层纹。石细胞的种类较多，大小不等，形状不一，多呈球形、椭圆形、星形、柱形，也有的呈不规则分枝状。石细胞常单个或数个成群存在，广泛分布于植物的根、茎、果实及种子的基本组织中，如梨的果肉、椰子的种皮、黄连的髓部、黄柏的皮层等；有些植物的叶或花中也存在石细胞，如茶叶、桂花叶中具单个分枝状石细胞，称异形石细胞（idioblast）。石细胞的性状变化很大，因植物种类而异，为生药鉴定的重要依据（图212）。

图2-12 几种不同形状的石细胞

（a）梨的石细胞 （b）茶叶横切面 （c）椰子果皮内的石细胞1.纹孔 2.细胞腔 3.层纹 4.草酸钙结晶 5.畸形石细胞