来源于五加科多年生草本植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根。主产于吉林、辽宁、黑龙江。播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，栽培者称“园参”。于秋季采挖。园参一般栽培6～7年后收获。鲜参洗净后干燥者称“生晒参”；蒸制后干燥者称“红参”；焯烫浸糖后干燥者称“糖参”或“白参”；加工断下的细根称“参须”。以根粗，体丰，纹细，芦头长，坚韧不断，气香，味微苦者为佳。切片或研粉用。

形：圆形或斜片

色：断面黄白色

气味：气微香，味甜，嚼之能溶化

【性味功效】甘、微苦，微温。大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。入汤剂，宜文火另煎兑服，3～9g；用于急重症，剂量可酌增为15～30g。研末吞服，每次2g。

【功用特点】本品为治疗气虚欲脱，脉微欲绝之重危证候的要药。同时为治疗脾肺气虚之主药。其有很好的生津、安神、生血、摄血、壮阳之功，故为治虚劳内伤第一要药。

【验方精选】

1.孕妇胎位异常：人参、升麻各6g。水煎服。

2.小便不通：人参、麻黄各30g。水煎服。

【注意事项】反藜芦。畏五灵脂。不宜同时吃萝卜或喝茶，以免影响补力。