来源于唇形科草本植物紫苏Perilla frutescens（L.） Britt.的干燥成熟果实。主产于江苏、安徽、河南等地。秋季果实成熟时采收，晒干。生用或微炒，用时捣碎。以种仁黄白色，富油脂，气清香，颗粒饱满，均匀，灰棕色者为佳。

形：类球形，果皮薄而脆，易压碎

色：灰褐色，种子黄白色，子叶类白色，有油性

气味：压碎有香气

【性味功效】辛，温。降气化痰，止咳平喘，润肠通便。煎服，3～9g。

【功用特点】本品长于降气化痰，止咳平喘，适用于痰壅气逆，咳嗽气喘；富含油脂，又可润肠通便。苏子、苏叶、苏梗同出一物，均有调气之功，然苏叶重在发表散寒；苏梗长于行气宽中，止呕安胎；苏子长于降气消痰，止咳平喘。

【验方精选】慢性气管炎，咳痰不出：莱菔子、苏子各6g。红豆蔻3g，水煎服。

【注意事项】阴虚喘咳及脾虚便溏者慎用。