来源于蔷薇科落叶乔木植物山杏Prunus armeniaca L.var.ansu Maxim.、西伯利亚杏P.Sibirica L.、东 北 杏P.mandshurica（Maxim.）Koehne或 杏P.armeniaca L.的干燥成熟种子，水泡去种皮后用。主产于我国东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，晒干。以颗粒均匀，饱满肥厚，味苦，不泛油，整齐不碎者为佳。除去种皮炒用。

形：扁心形

色：乳白色，富油性

气味：有特殊香气，味苦

【性味功效】苦，微温。有小毒。止咳平喘，润肠通便。煎服，4.5～9g，生品宜后下。

【功用特点】本品苦温润降，止咳平喘，为治咳喘之要药，随证配伍可用于多种咳喘病证；又能润肠通便。甜杏仁：润肺止咳，主要用于虚痨咳嗽。

【验方精选】咳嗽：杏仁、沙参各5g，梨皮15g，川贝3g，冰糖10g。水煎代茶饮，连服数天。

【注意事项】本品有小毒，用量不宜过大；婴儿慎用。