来源于葫芦科多年生草质藤本植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或 双 边 栝 楼T.rosthornii Harms的干燥成熟果实。以个大不破，皮厚柔韧，皱缩，色橙黄，糖性足者为佳。分布于全国，主产于河北、河南、安徽、浙江、江苏、山东等地。秋季采收，将皮与种子分别干燥生用。或以仁制霜用。

形：不规则丝状或块状

色：橙红色，果瓤橙黄色

气味：有焦糖气，味微酸、甜

【性味功效】甘、微苦，寒。清热化痰，宽胸散结，润肠通便。煎服，全瓜蒌9～15g，瓜蒌皮6～9g，瓜蒌仁9～15g。

【功用特点】本品既能清热化痰，又能宽胸散结，为治疗痰热咳喘、胸痹、结胸证的良药；消肿散结，治疗肺痈，肠痈，乳痈；兼润肠通便。瓜蒌皮：清化热痰，利气宽胸。瓜蒌子：润肺化痰，润肠通便。

【注意事项】本品甘寒而滑，脾虚便溏及湿痰、寒痰者忌用。反乌头。