来源于唇形科一年生草本植物紫苏Perillafrutescens （L.）Britt.的干燥叶（或带嫩枝）。产于我国南北各地。夏秋季采收。阴干。以叶多而片大，色紫，不碎，香气浓者为佳。生用。

形：不规则的段或未切叶，有皱褶

色：紫色或上表面绿色、下表面紫色

气味：气清香，味微辛

【性味功效】辛，温。散寒解表，行气化痰，安胎，解鱼蟹毒。内服煎汤3～9g。

【功用特点】本品发散风寒作用较弱 ，多用于外感风寒轻证；因其兼能宣肺止咳，入脾经又能行气宽中，和中止呕，故对风寒感冒咳喘有痰，兼见脾胃气滞，胸闷、呕恶者，尤为适用。此外，解鱼蟹中毒。

【验方精选】恶疮，疥癣：紫苏叶适量，捣烂，敷患处。

【注意事项】

1.本品辛温，温病初起、胃热呕逆，均应慎用。

2.实验证明，本品有升高血糖作用，故建议糖尿病患者不宜大剂量使用紫苏。