从翡翠的加工和成品的供需情况来看，我国，特别是从大中华的角度看一直有举足轻重的地位。

从我国境内而言，广东是国内翡翠最重要的加工交易中心，形成有4个不同档次的加工集散地。其中，汕头揭阳的阳美村是国内最重要的高档翡翠集散地。据说当地80%的居民从事翡翠的加工贸易。他们往往自筹资金，直接到缅甸矿坑赌玉购石，然后运回阳美加工。由于历年来积累了丰富的经验，并依靠集体的力量，他们敢于花费百万、千万的价格购买高档的“色料”，然后加工成高档的翡翠成品，部分销往北京、上海各大城市，更多的则通过香港、台湾商人转销世界各地。

平洲是广东另一类型的集散地。该地主要以加工中低档的手镯为主，也加工玉扣和雕花挂件。加工作坊多采用前店后厂的运作方式。他们多从缅甸或云南买回“花牌料”或“砖头料”进行加工。加工好的成品除销往全国各地外，也有不少成批地返销云南和缅甸。四会是广东另一个重要的翡翠加工集散地。该地主要加工中低档翡翠花件及饰物。每天清晨六七点钟便有来自广州及国内各地的众多玉石厂商，会聚这里采购雕刻好的已抛光或未抛光的翡翠花件，价格从数十元到几千元不等，然后分销到全国各地。

广州长寿路玉墟街是当今国内规模最大和最完善的翡翠玉器交易集散地。这里的翡翠成品品种最为齐全，各种质量的高中低档翡翠无一缺少，而且不仅有天然的A货翡翠，也有经过人工处理的B货、C货翡翠，也不乏各种翡翠的仿冒品。在这里从事翡翠经营的既有大公司大商家，也有小商小贩，真可说是鱼龙混杂。所售翡翠的价格高的几十万元也不罕见，低的仅几元、几十元。每天都有来自全国各地的成千上万的购买者或批发或零售，热闹非凡。

除广东外，过去几十年，国内有分量的大件翡翠制品多来自北京、上海和扬州，出现过许多著名的玉雕大师。近年虽仍有少量作品问世，但对整个市场影响已十分有限。

河南的镇平也是我国境内一个十分重要的玉石加工区，据称那里有大小玉石加工厂5 000多个。不过这里加工的玉石种类繁杂，翡翠加工仅占很小一部分，更多的则是岫玉、独山玉、软玉、京白玉等。

滇缅边境的腾冲和瑞丽也是重要的翡翠集散地。这里不仅是我国境内料石转手贸易的集散地，也有众多成品的销售，只是大多档次不高，而且假冒伪劣鱼龙混杂。以至有人斥言瑞丽街头出售的珠宝90%是假货。

我国香港则是世界上最重要的翡翠消费中心，也是加工交易中心。这里的广东道上有近百家专门从事翡翠加工和交易的公司及工厂。他们往往亲赴缅甸矿场或从仰光、清迈的交易会购得高档色料，运回香港进行加工，然后再将其销往中国台湾、日本、东南亚及欧美市场。从香港统计署提供的资料可以看到，香港每年进口的翡翠都有数百万美元，经其加工后，除供本地消费外还可赚回几千万美元。而且翡翠加工外销最盛是1990年。之后因B货翡翠的出现，打击了消费者的信心，致使对日出口锐减，使市场有了一定的萎缩，但近年来又有所恢复。再者，香港历来还是高档翡翠的拍卖地，国际著名的拍卖公司——苏富比和佳士得，每年春秋两季都要在这里举行珠宝拍卖会，翡翠往往都是历届拍卖会上的主角，并不时创出拍卖价的新高。

除我国香港外，翡翠的消费市场主要分布在亚太地区（在欧美，翡翠的消费群体主要是华裔和亚裔族群，数量相对有限），尤其是我国台湾地区、日本、韩国、新加坡这些相对较发达的地区，其消费的翡翠以中高档为主。我国大陆也拥有巨大的翡翠消费市场，如在上海，据粗略的估计，大约1/5以上人口都有1～2件翡翠，而那些暂时还没有翡翠的人也都具有强烈的购买欲。