第六节 人生礼俗之丧葬礼俗
一种成熟的文化必定是善待死亡的文化,中国文化在这方面独有所长。无可避免的死亡是人生不可抗拒的否定,因而是最深刻的人生问题,是最沉重的悲苦意识的渊薮;对社会来说,成员的死亡打破了既定的组织关系,带动一系列角色和地位的重组,表现出或隐含着某种社会危机。但是,经过丧葬礼俗的包装,老百姓惧怕它却又能在老年坦然地迎向它,丧事最后甚至可以转变为喜事来办。可见,汉人丧葬礼俗确实包含着一些奇妙的设计。这一设计的表现形式可以概括为“隆丧厚葬,香火永继”。隆丧厚葬是汉人社会丧葬礼俗的主流,上至君王,下至百姓,大都不遗余力地大操大办。各种不厌其烦的仪式都在掩盖生命的终结这一自然事实,丧葬过程中“事死如事生”的原则,神主牌位和香火祭祀的设立,都是把死亡虚构成生命形式转换的一种文化景象。
丧葬仪式历来受到统治阶级和思想权威的重视,其程序被安排得越来越细致、周密,并不断与当时的社会意识和物质条件进行协调。丧葬仪式的程序在战国时期已经形成基本架构,《仪礼》《礼记》的记载是历朝历代的范本。汉唐沿袭周礼,丧葬仪式的程序与《仪礼》《礼记》所记大致相同。关于宋代的丧葬仪式,朝廷颁布的《政和礼》、司马光根据《仪礼》并参照当时的习俗撰写的《司马氏书仪》以及朱熹以《书仪》为基础编成的《家礼》都与《仪礼》《礼记》一脉相传,直到明清也没有大的变化。对比《仪礼》和朱熹《家礼》的记载,可知千百年里士大夫阶层的丧葬仪式的基本程序。
《仪礼》记载的士人丧礼的程序是:始死,复(招魂、复魄)、楔齿(把齿楔开,以便饭含)、缀足(缚腿使其平直)、奠帷堂、报丧;尸在室,受吊、为铭(在白旗上写死者身份,置灵堂前)、沐浴、饭含(放食物在死者口中)、小敛(换衣)、大殓(放进棺材钉盖)、殡(停棺)、大殓奠、成服(穿丧服)、朝夕哭奠;占卜坟地、准备棺椁和从葬物品、卜葬日;柩车发行、入墓、祭后土、回灵;安葬回来,行初虞、再虞、三虞的安魂仪式;卒哭,将死者的灵魂附入祖庙;服丧,小祥(十三个月的周年祭奠)、大祥(死后二十五月即两周年祭奠)、死后二十七月祭奠、三年除服。
朱熹《家礼》所记的丧葬程序是:初终,复(立丧主等),易服,治棺,讣告,沐浴,袭(换衣),奠,饭含,置灵座,设魂帛,立铭旌,小敛,大殓,成服,祭奠,吊奠赙,择地择日开茔域并祠后土,穿圹造墓,造明器,朝祖,亲宾致奠赙,陈器,祖奠遣奠,发柩,在途,及墓,下棺,祠后土,题木主,成坟,反哭,虞祭,卒哭,木主附祖庙,小祥,大祥,除服。
近世民间的丧葬礼俗在程序上参照了士大夫阶层的仪式,但仪式的内容却是一套一套的民间习俗,与书面礼制多有不同。我们把民间的丧葬礼俗分为停丧(葬前)、下葬、服丧(葬后)三个阶段来叙述,分别称为治丧礼俗、下葬礼俗、服丧礼俗。
民间丧葬礼俗包含着旧时人们一系列根本的思想观念:其一是古老的灵魂观念,即认为人的肉体和灵魂能合能分,并且灵魂是不死的。这种观念是整个丧葬礼俗的思想基础。其二是鬼怪观念,即认为灵有善恶,灵能行善也能作恶,所以世界上存在妖魔鬼怪,人必须采用一些手段加以提防。其三是儒家的孝道,即认为人必须对父母生养死葬,延续香火,事死如事生甚至重于事生。其四是源于佛教的来世观念、地狱观念或阴间观念。其五是道士宣扬的风水和福荫观念。这些来源复杂、夹杂种种迷信的观念构成民间信仰,支配着曾长期存在的丧葬礼俗。
一、治丧礼俗
治丧礼俗包括从准备后事到出殡之间的各项仪式,其中的要点是停丧、报丧、吊丧等,其中的细目则难以尽述,勉强可以归纳为九个方面:准备后事,初终停丧,含殓,报庙发丧,成服,孝堂守灵,祭吊,送魂闭殓,治丧事务。由于各地风俗不尽相同,调查资料繁简不一,其间各项仪式的排列和有无在各地民间是有差别的,因此,下面的叙述应该视为一种知识性的介绍,而不能等同于事实性的描写。
1.准备后事
有条件的人家在父母进入老年后,就要适时为之准备“后事”,即预备寿衣、孝布、寿材,造墓,储备粮食等。寿衣又称老衣,是人死后穿的衣服,一般用棉布制成,不可用皮毛,怕来生为兽为畜;也不用缎料,因为缎谐音“断”,对子孙不利。做寿衣在数量上一定要是单数,不能为双。双数是阳间人的吉数,而单数是阴间吉数。孝布用得很多,或者由农家自己历年纺织积累,或者预先购置。粮食也吃得很多,穷家小户没有多年的积攒就供不起丧事通常的大吃大喝。一些富豪之家模仿古代帝王预先造墓,美其名曰“固生基”:请阴阳先生看好墓地,用石料砌为墓穴(俗称“先基”)备用。寿材,又称寿木,即棺材,以木质坚硬的柏、樟为上等,油松、楸、槐等次之,以柳木为最一般。一些无力用柏木做棺材的人家,至少也要在棺头挡板中镶嵌一条柏木。做寿木是喜事,民间有“贺木”的习俗。“贺木”在棺材将要做成的这一天,其喜庆不亚于乡间盖房上梁。这天亲友们都来祝贺,据说这样可给老人增寿。以后寿木每年最好油漆一次。
2.初终停丧
“初终停丧”是指临终前后的民间习俗,有设置铺板、净身换寿衣、避神、设灵桌供倒头饭和指路灯、置丧盆烧倒头纸、备打狗棍和打狗饼、挂门幡等项目。
人在将死或刚死的时候,家里要搁好铺板,垫上被子,把人从床上或炕上移下来。有俗信认为,床上的蚊帐即是罗网,人不能死在里面,所以在人快要断气时,将其抬到椅子上坐着,脚踩米升子,以便升天。同时,把屋顶的瓦揭开一孔,若是草房也要戳个洞,以便灵魂于此飞升,俗称“出煞”。人放在铺板上讲究“男正女侧”,即男人仰卧,女人侧卧;并且要将死者头向外、脚朝里停放。净身换寿衣的仪式,在一些地方是绝气之前完成的,在一些地方是刚绝气就进行的,因为死者身体僵硬后,替换衣服更为困难。净身是指用湿手巾把死者的身体擦抹一遍,男性还要请“待诏”(理发匠)剃头,女性净身由女儿或媳妇动手,并为其梳头。然后穿早已备好的寿衣。寿衣要穿单数,无论冬夏都是棉衣。男子普遍都是大帽,外套,官靴。女子不戴帽子,只用一块黄布,箍在顶上,下身束起一件裙子。停尸时在死者身上盖一块布(多用白布),脸上盖白布或红布或纸钱,陕西关中地区则用葱姜蛋饼盖在死者口鼻上,以掩盖秽气外出。一些地方要用青线捆住死者的脚。
家里死了人要避神,简单的仪式是用草纸贴在神龛的“天地君亲师”牌位上,左右门神也各贴一张,让诸位神灵避秽气。
死者安置在铺板上,头前或脚后要设灵桌,供上果品、香炉、一碗“倒头饭”;点上油灯或蜡烛,俗称“引魂灯”“指路灯”“路灯”“长明灯”。俗信认为,阴曹地府黑暗无光,点上路灯,可给亡魂照亮路道。这盏灯一直要点到出殡为止。一些地方还将“路灯”带到坟地,在坟坑头挖长方形小洞作灯龛,将灯放入,然后再慢慢下棺。
死者被安放停当后,家里要烧倒头纸(又称“倒身纸”“下炕纸”“奠魂纸”等),即为死者烧纸钱,意为供死者在黄泉路上用作盘缠。有的讲究在死者的头下、袖筒里放纸钱。死者脚头要置一个瓦罐作孝盆,不时地焚烧纸钱。纸灰要存至出殡,和棺木一起入土。
据说死人的魂灵赴阴曹时必经恶狗村,各地都要为死者准备打狗的武器(如打狗棍、打狗棒、打狗鞭)和食品(如打狗饼、喂狗饼),放在死者的手里。
丧家的门口要挂门幡,糊(或挂)孝门纸。在河北定县,丧家按照死者的岁数预备白纸的张数,重叠起来,剪成三联,捆在棍上,把末尾的那条下垂,挂在街门一旁,死男挂在街门左边,死女挂在右边,叫做“门幡”或“岁数纸”。因为用的是钱纸,有的地方称之为“望山钱”。山西人称为“缟门纸”或“孝门纸”。在祁县一带,丧家要在街门上糊白纸,如死者已进入古稀之年,街门满糊以白纸;如不足60岁,或夫妇有一方健在,只能糊半边街门,一般是男左女右;死者如系小辈,双亲尚在,则只能在门额贴一张白纸。
3.含殓
民间的“含殓”相当于古礼的饭含和大殓,子女都要在场,是谓“亲视含殓”。“含”礼的时间或在绝气前后,或在入棺的时候。“含”的东西有金玉和食物两类。有的放入玉石一类物品和谷物、茶叶,有的直接把饭放在死者口中,名为“饭含”。民间认为死者口中含钱、含饭入殓,这样到阴间才不会挨饿。在20世纪二三十年代的河北定县,家人用一个小银铃系上一条线,把银铃放在死人嘴里,把线露在嘴外。贫寒人家没有银铃,都用古铜钱替代。
“殓”礼是指“大殓”,又叫“入棺”“入木”“落材”,有死后当天入殓的,有三天、七天或更长时间入殓的,取决于家庭条件或阴阳先生的推算。入殓用的棺材为长方形,前高后低,前宽后窄。棺木外涂油漆,有黑、紫、红、黄几种颜色。有的地方对不到50岁的死者用“红棺”,涂以朱漆;对50岁以上的用“金棺”,涂金黄色。棺木外面一般有彩绘图案,如百寿图、四季图、二十四孝图或“万字不断头”。棺木前头正面绘云纹莲台,小头绘香鼎、燃香等。有的棺木前头正面还写有“福如东海”“音容宛在”等吉祥语句。棺木内涂以松香或用黄表裱糊,取的是“黄金入柜”“遗泽子孙”之意。棺木内还要贴上用金银纸剪成的太阳、月亮、北斗图案,有的另附一块凿有七个孔的衬板,叫做“七星隔板”,表示死者“驾鹤仙去”。有的在棺底垫一层用麻纸包的草木灰包、旧衣服、棉花,有的在棺底放锯木屑、碎银、珠宝、陈艾、铜钱(称为“垫背钱”);有的在棺底铺以石灰、五色绸和线、五谷,再放上七枚铜钱、七张纸钱、七块生铁(辟邪),不管放什么物品,谷草都是少不了的,并且也称为“坐草”,寓“落地而生,坐草而归”之意。然后铺上褥子。
入殓时,要由死者的儿子抱尸入棺,孝子动手时要说话,如“爹(或娘)动动吧”。死者捆脚的线要解掉。先前给死者束身或蒙身的布要分给儿孙,名为“留后代”;或者只是撕下一条,叫做“撕富”。死者头部要枕一种特制的凹型空心枕,上绘日月、山川、花卉图案,枕中实以线香、五谷等。家中晚辈将胸前事先放好的一团棉花放于死者头下,意使死者享有骨肉之情的温暖。然后用石灰包将死者头、身塞紧。通常以死者年龄论石灰包数。死者生前喜爱的个人物品也都随棺入葬。最后在尸体上盖以红被。“含殓”停当后,要把死者生前用过的药罐在棺材上砸碎,表示今后家中再不会用药罐熬药。
4.报庙发丧
“报庙发丧”是向阴间的官员和人世的亲友通告死讯。死人移到铺板以后,家人都暂不哭泣,默默无声。孝子到土地庙、城隍庙或五道庙去,焚香点纸,向阴间传递死讯,叫做“报庙”,或曰“压魂”。然后立刻回家,一路大哭。
人死后由丧主发丧,父死先报族,母死先报舅。一般由死者家属戴孝到亲戚家,一见长辈便叩头,报告死讯。也有的是发丧帖或讣告,有一定的格式,如父死则书:“不孝男×××罪孽深重,弗自殒灭,祸延显考×公讳××老大人于×年×月×日×时在本宅寿终正寝,距生于×年×月×日×时,享年××岁,不孝等随侍在侧,亲视含殓,恸于×月×日尊礼成服,×月×日开奠,×月×日扶柩安葬×处。叨在世寅戚族友谊,哀此讣闻。孤子×××泣血稽颡。”父亡母在称“孤子”,母亡父在称“哀子”,父母双亡则称“孤哀子”。有的人家是人死后即发“哀启”,报告死讯,待葬日择定后,另发讣告。有的还要发“行状”,叙死者生平、德行。
5.成服
人一死,家里就要把准备的布匹拿出来赶制孝衣、孝帽等孝服,等到停丧的各种仪式完毕之后或人卒三日之后,或在殓后或在殓前,举行“成服”仪式。简单的成服是参加丧事的人随来随发,正式的由礼生司仪。如在广州的成服仪式上,要“叩首、二叩首、三叩首”,“初上香、亚上香、三上香”,“初奠酒、亚奠酒、三奠酒”;礼生用唱词协调大家:“结发加冠于首,加服于身,加经于腰,穿履于足,执杖于手,有服者各服其服。”书面上孝服分斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻等“五服”,但民间多有简化。戴全孝的身穿白布孝衣,头包自布帕,鞋上蒙白布。“正孝子”(死者的儿子或长孙)的孝帕长二三米,头上缠一部分,后面拖一大幅,长齐脚后跟,还要戴一顶用竹条粘纸的“麻冠”,孝衣外穿粗麻布背心,有的还在背上写“哀哀吾父,生儿劬劳”,前书“欲报之德,吴天罔极”等字样;腰上则系一根麻编的绳带,是谓“披麻戴孝”。其他亲属大多佩带一小块孝布。
在成服之前,要制好孝杖。父死用竹杖,因父之节在外,与竹类同;母死用桐杖,因桐之节内存,像母之节操。孝杖上圆下方,本根在下,上圆以像天,下方以像地;长度与胸齐,象征孝子哀痛从心而生。孝子扶杖要用右手,拜时则两手据杖而跪。
6.孝堂守灵
停棺并供灵牌、画像的地方设在厅堂或临时在外面搭的棚里,布置时悬挂幔帐或竹帘,后面停棺,前面为堂,称为“孝堂”或“灵堂”。棺尾摆灯,谓之“长明灯”“引路灯”。灵堂前挂黑绸挽幛,若死者为男则幛书“跨鹤西归”,死者为女则幛书“驾返瑶池”。灵堂中摆有供桌,陈列牌位、遗像和祭器、祭品,两侧摆放各式纸扎和陪葬品,诸如童男童女、金银二斗、金银二山、摇钱树、聚宝盆、引路菩萨、打道鬼、方相……以及挽联、挽幛、花圈等。死者的子孙披麻戴孝,手拄哭丧棍,跪在灵堂供桌西侧的谷草或草垫上,俗称“跪灵”或“坐草守灵”。守灵人天天供饭,叫茶(即给死者供茶水)。这段时间死者仍像生前一样享受一日三餐,清晨盥洗用品也要一如日常安排。每次供奉时,家人必痛哭尽哀。女眷早晚要哭丧,有客来吊唁,还要陪着哭,其中有真哭也有假哭。讲究的哭就是唱,各地都有一定的套路和调门。
守灵等待出殡的期间有闹丧的习俗。闹丧就是请戏班、乐工、锣鼓班子来家演唱,或在屋外唱大戏,或在屋内唱孝歌、跳丧鼓。简单的方式是请乡亲来打牌赌博。在一些地区唱孝歌是坐唱的,在一些地区则是绕着灵柩走唱,唱的形式也各有不同,一般都由鼓师(首席歌手)、锣手主唱,其他群众随时可以加入其中参唱,每唱完一段,就间奏一段锣鼓打击乐,也有一定的曲谱。鄂西北和陕南的闹丧是很有名的。孝歌内容主要是劝善行孝和说唱死者生平事迹、为人等,也有的用民间传说、历史故事活跃气氛。闹丧一般通宵达旦,延续数日,直到出殡。
7.祭吊
亲友闻讯,携仪幛、挽联、纸钱、香烛等前来吊唁,不论辈分大小,统统按照“死者为大”的规矩,上香跪拜。吊客上香,在司仪的引导下,行叩首礼,礼毕,孝子叩首回谢。有行四叩首礼的,有行三叩首礼的,普通都说“神三鬼四”,所以行四叩首礼的居多。
为超度亡魂,近世民间流行请僧道念经,做道场,时间三、五、七天不等,甚至更长。据说后人给死者多念经,便可减轻死者罪孽,富贵之家往往不惜钱财,大做道场。念经期间,整天鼓乐喧天,哭泣不停。送葬前一天要举行堂祭,所有亲友均应到场。主人请若干道士做道场,甚为隆重。有的地方在这天夜里有讨寿饭的习俗。死者若为七十岁以上的古稀老人,则家中要用糯米和绿豆多做寿饭,以供人讨食。据说吃寿饭使人长寿,讨寿饭的越多对丧家越好。
8.送魂闭殓
治丧的最后步骤是把亡魂送走,并封闭棺材,准备出丧。民间认为,在停丧期间,亡魂在附近的庙里,因此,出殡前要“叫庙”接魂,再送魂,还要举行为魂引路的仪式,然后才闭殓。
“叫庙”又称“叫夜”。家里有人亡故后,或三夜、或五夜、或七夜不等,家人要去城隍庙哭叫,呼唤亲人回来;有的在出殡前夜,由家人和亲友抱着牌位,打着引魂幡,提着灯笼,吹打着鼓乐到附近寺庙庵观或其遗址招魂。然后大呼死者,一路哭回家。
“送魂”又称“送行”。家人在半夜带着纸马素车、香炉锡箔和纸人,由死者的子女哭送,到出殡必经的十字路口烧化。这种送行仪式俗称“送魂”“烧上路纸”。有的把写有死者姓名的牌位插到纸马上点火烧掉,表示死者骑马离去。
开路仪式据说是为了使亡魂人阴曹地府不迷失方向,不受刁难而举行的,又称“引路”。或由乡间阴阳先生主持,讲究的去庙观中请和尚或道士主持。
闭殓又称“盖棺”“合棺”“闭棺”,即把棺盖用榫卯合严,或用铁钉钉死。开路之后即可闭殓。一些地方则在出殡时才闭殓。闭殓前揭去蒙面的布、纸或饼。闭殓时亲人围在四周,与死者遗体告别。闭殓后生者再不能与死者相见,悲从中来,不禁号啕大哭,一些亲人更是呼天号地,捶胸顿脚,扑在棺材上不让人闭殓,引得在场人为之垂泪。在山西,钉棺时全家回避不动哭声,只有死者的儿子需立在棺旁口喊“躲钉”。
9.治丧事务
家里遇着丧事,主人是仪式的中心人物,如主持不了事务,一定要安排好管事人和办事人,请的通常也就是房族或乡亲中能干和可信的人。他们指派人搭席棚,赁家具,预备酒、肉、菜、粮食,叫厨子作酒席,招待亲戚朋友,准备孝服,用纸糊宅院、库柜、骡马、车轿、牌楼、箱子,箱子里放进死人生前所喜欢吃的各种食物,供死人到阴曹地府享用,安排人造墓,组织人出殡,等等。此外还得请鼓乐,请僧道。
各地都有互助的习俗,如组织化的老人会,用具互借和邻里分担奔丧亲友的食宿等。北方有一种“管炕”的习俗,即本家、邻里或亲友帮助丧家招待宾客的住宿和饮食。管炕有“干、湿”两种方式,“湿炕”负责客人连住带吃;“干炕”只管住,不管吃。
二、安葬礼俗
葬是对尸体的处理,其类别多式多样,例如:论频次有一次葬、二次葬,论方法有土葬、火葬,论时间有停丧下葬、先厝后葬,等等。二次葬(如东南一些地方的洗骨再葬、因为风水原因的迁葬)、火葬(如宗教或科学原因而采用的例子)、先厝后葬(如因为择吉日、寻宝地、死者高堂在世而暂时不能下葬的例子)等类别在汉人社会并不广泛。近世民间的丧葬通常是一次葬、土葬、停丧下葬,贯穿着“入土为安”的原则。因此,我们用“安葬”概括这方面的礼俗,大致把它们分为打墓、出殡、路祭、点主、下葬等五个步骤来介绍。
1.打墓
生前从容准备的坟墓总是比较讲究,应该名副其实地称为“造墓”;人死后开穴打墓,俗称“打墓”“打井”。丧家通常请阴阳先生看风水指定墓的位置,定点后要撒五谷,在所定穴位上用银针开“十”字,名为“开土”或“破土”。“开土”之后,便由众人挖土打墓。合葬者,只需在旧坟旁边另开一穴。死者如入祖坟地,其墓穴在上辈脚下依次类排,直到坟地无法再开穴后,家里再请阴阳先生看风水,另选新的坟地。
一些地方有墓穴居室化的习俗,即由孝子们到墓穴举行仪式,象征墓穴可以由人居住。孝子要去查看墓穴准备情况,有的必须亲自打扫一遍,称为“扫墓”;有的由吹鼓手引导,并沿路置“路灯”(用面捏成,中间注油,加棉花捻子,置时点亮),称为“引灵”。山西各地在出殡头天有“暖窑”“暖房”之说,孝子们有的要带着香烛、纸钱和酒食到墓穴中去祭奠;有的要在墓穴的四角点火,表示把炕烧热了;有的要在墓穴中用木炭火煎食油饼(称之为“暖房”)。
2.出殡
出殡,俗称“归山”,即将灵柩送往墓穴。出殡的日期往往要根据吉日、准备情况、时令、至亲到否等因素来选定。时间有长有短,一般最短的为三日,依次为五、七、九日……长者可达百余日,均须单数。关键是由阴阳先生择吉日,定坟“空”,即确定坟地上什么时候能进得去。正常情况应在清晨出殡,不让棺材见太阳就落土。穷苦人家在当天或次日就草草弄出去掩埋,讲不了那么多礼节。
出殡前吹鼓手、锣鼓班子大闹起来,像是演奏序曲,亲友和乡邻都放下其他的事聚拢来。有钱的人家,此时安排僧道念经,8人至16人(双数)不等。僧人道士们穿着法衣,戴着帽子,手里拿着乐器。有的吹笙,有的吹笛,有的吹管子,有的打云锣,从外面走来,到灵前后由一位“领众”对灵默诵真经,在灵前上香,发疏超度。如此往返数次,超度数次。
接着是“出灵”的仪式。众亲友举行公奠,孝子跪拜致礼。然后,死者的长子身背棺木大头,在众人的协助下把棺木移出灵棚,俗称“出灵”。棺木被抬到院子里或禾场上的大轿上,用大杠横在轿里,准备由人抬走。大轿又称棺罩,呈长形轿体,男性死者用龙头龙尾,女性用凤头凤尾,周围饰以红、蓝、黄的帷幔,上绘各种吉祥如意的图案。考虑到重量和排场,加上讲究棺木出门后要一路不歇肩(路祭除外)送到坟地,这一套东西安排8人、16人、24人或32人来抬,俗称8杠、16杠、24杠、32杠。
在抬起棺木之前,各地都有一定的仪式,如“绕灵”“摔献”。此时还要打碎死者生前用过的药罐,有的还在棺木后头打碎死者生前用过的一个饭碗,然后升棺起灵,俗称“绕灵大起丧”。
出殡正式开始,棺木抬出院门时要头在前,出了门后要脚在前,一直抬到坟地。俗信认为,死者躺在棺木中,像人站着一样,出门头向前是面向家,等于回首瞻顾家园;出门以后是面背家,等于再不往后看,直奔西天乐土。
出殡队伍最前面有开路的,有的地方用火把,有的地方沿途插“路旗”(用五色纸或白纸糊成的小三角旗),指引死者亡魂。再就是抛撒纸钱,俗称“买路钱”,用以买通沿路鬼魂。队伍里除了棺木和孝子们(拿着哭丧棒)及其亲友,还有仪仗、各种纸扎、乐班、引魂幡。它们的前后顺序各地不一,扛引魂幡的人选也因地而异,或由长子,或由长孙,或由外甥。我们试以陕西和武汉的例子作为南北的代表。
在陕西,棺木前是孝幛、挽联、纸扎(金山银山、箱柜床铺、大型车马等);灵柩后是孝子、司仪、乐工、送葬亲友等。一路上,孝男孝女放声大哭,唢呐锣鼓喧天。加棺罩的灵柩前系几条长白布,孝男用手牵住,叫做“扯牵”(有的称“拉纤”),表示挽棺;孝女则在灵前行进。
在武汉,走在出殡队伍最前面的是长孙,扛着引魂幡,其后为一名撒纸钱的人,接着是高把灯笼,随后是白布扎成的“铭旌”,上书“德征尚寿”四个大字,第二行小字为“×公××之神位”。落款为书写者的衔爵和姓名,以增荣耀。紧跟铭旌之后的是“衣冠亭”、纸糊篾扎的灵屋。屋分上下两层楼台,上书“八仙桌上添新客,九老台前访故人”“日落西山常见面,水流东海不回头”之类的对联。接着是一大块布料,上书“奠”字,并写有死者姓名、身份以及后辈儿孙名字。亲友所送的挽联、祭幛、花圈,均有人高擎并依次相随,鱼贯而行。
人多场面大的送葬还要做“拉丧”,即用两条几十米的绳子将灵柩及送葬人框于其间。队伍路经桥梁庙宇,要点烛烧香。南方各地大多还要在各个仪式的重要环节大放鞭炮。在一些地方,队伍远离村庄后,送葬的亲朋止步,由孝子“谢孝”。然后除去棺罩,停下仪仗,只有家里人与至亲携纸扎及祭品随棺前往坟地。
3.路祭
送殡过程的一个重要排场是路祭,即在送葬队伍途经的人多处或大路口摆供祭灵。路祭有由丧家讲究隆重的排场而自备的,有由亲友、邻里出于情义筹办的。人们预先在路边摆设香案,供放纸钱、酒食、果品、茶。讲究的供有成席的酒菜。队伍来到时,灵柩停下,鼓乐也要停下来演奏。供祭的人对灵叩拜,孝子要匍匐叩谢。亲戚、友邻设祭的,孝子要据供品给予赏钱。
4.点王
为死者转化成正式的牌位所举行的仪式称为“点主”,又称为“题主”,全称为“穿神点主赐孝字”。丧事期间制作的牌位叫灵位牌子,这是临时性的,到时候要烧掉或埋掉,时间在周年或除服以后。因此,需要另外制作“神主牌”供在祠堂或家中神龛。在近世民间,神主牌通用栗木制成,灵位牌子通用桑木制成,因为“桑”和“丧”同音。孝期一过,桑木牌位便要处理掉,另用栗木神主牌祭祀。神主牌为可对折合拢的两块木牌,长一尺二寸(一年之月数),宽三十分(一月之日数),在正面写死者名讳,旁边写主祀者姓名,如“故显考×公讳××老大人之神主”,旁边题写“×子×××供奉”,夹层里则写死者生平。书写时“神”字右边一竖不写,“主”字上面一点不书,其后请另外的名人任“点主官”来完成,俗称“点主”。这个仪式是葬礼最为隆重的部分之一,因而在葬礼前孝男孝女就备厚礼去跪请当地的社会贤达、显宦或地方上德高望重的老人做点主官。
近世民间点主的仪式常见的是在下葬时进行。丧家在墓地设供桌置神主牌,把点主官请来,由司仪安排各个步骤。这项仪式一般只限于正常死亡的中、老年人,幼丧及凶死者不举行。点主是丧事中的喜事,既是光耀门庭的机会,也肯定了孝子的孝道。事后丧家都要重谢点主官。
有的点主仪式是在治丧阶段进行的,其中有的和布置灵堂时制作牌位一起举行,有的随后作为一项专门仪式举行。在浙江绍兴,题主必由品学兼优和具有科甲资格的人士担当,在清代多请“府学老师”(府范围的教育机构的学官)充任,称之“大宾”,又尊之为“文曲星君”。主家必须先期具柬邀请,事后以礼相谢,“民国”时期的谢礼行情是现洋四元,清代的府学老师以此为每年的大宗收入。行礼时,还要另外邀请具秀才资格的四人为“襄礼”。
5.下葬
下葬是指把棺木放入墓穴并掩土成坟,其间有一系列仪式。墓穴有井坑式的,就是一个长方形的竖穴,棺木放下去就成了;有院落式的,长方形竖穴纵向的一头再向内掏一个内室,棺木放下竖穴后推入内室。后一种墓穴需要用石板或谷草封住内室,然后填土。通常先由儿孙们象征性地向墓坑填一点土,再由帮忙的人动手。家人则要呼喊死者“躲土”。坟包垒成后,将哭丧棒、引魂幡插在坟前,同时焚烧挽联、花圈、纸扎。有的还要竖石立碑,有的则在以后的清明节立碑。
棺木下葬前由道士做法事,安置镇物,如用柏枝和纸钱烧灰垫底,再将雄黄酒洒入;垫“五星镇石”,放桃弓、柳箭、桑枝、棉花、五谷等。有的由家人往墓内扔“富贵钱”“富贵馍”等食物。长明灯、烧过的路引灰和倒头纸灰也都包来随棺埋葬。纸扎的“童男童女”的头或脚被扭向后,置于棺木一侧。棺木入墓后,阴阳先生要摆下罗盘仪定方位,左挪右移,直到他认为可以为止。俗信认为,这些仪式必须慎重,因为它们既影响死者是否安息,也影响子孙后代是衰还是发。
三、服丧礼俗
作为通过仪式,丧葬礼俗的“转换”功能非常鲜明:治丧礼俗和安葬礼俗侧重于人向灵的转换、尸体向牌位的转换,而服丧礼俗侧重于家庭从非常状态向常态的转换。这里所谓的服丧礼俗包括安葬之后的各种礼仪活动,它们构成了家庭从非常状态向常态转换的各个环节或步骤,其重要因素有安神谢土、复三(复山)、做七、“回煞”仪式、百日祭、周年祭、脱孝等。
1.安神谢土
俗信以为丧葬会惊动“家神土地”,故死者入土后,家人要请道士做一场法事以“安神谢土”。道士用谷草沾水到各屋挥洒,后面跟一人挥舞铡刀,并在各屋门楣贴符。家里要专门祭拜土地神位。停丧期间曾把各个神位遮挡住,此时可以把贴在家神和门神上的草纸等除去,表示秽气已尽,一切复原。
2.复三(复山)
从安葬之日计算的第三日,孝子和一些亲属到坟地去看一看,给坟墓加土,撒上石灰,焚化香烛纸钱以及纸扎(如纸马、纸轿、白鹤等),谓之“复山(三)”,北方又称为“圆坟”。从日期来说用“三”,从坟地来说则用“山”。
3.做七
从人死后算起,每七天必祭奠一次,称为“做七”或“过七”。有的地方从烧纸钱着眼,又称为“烧七”。一七又称“头七”,三七又称“散七”,七七又称“满七”“断七”或“尽七”。七七之中,一七、三七、五七、七七比较重要,有比较多是亲友参加仪式。在一些地方,一七和五七的费用由出嫁女儿筹办,俗称“包七”。我们试以广州和山西为例看做七的大致活动。
在广州,头七时丧主要将神主牌奉入灵屋,俗称“入灵”。此后,每逢一个七日,丧主都要为死者烧香化财帛。至第七个七日,将灵屋焚去,此谓“化灵”。意为亡人之魂至此最后游离人间,升上天堂。
在山西,做一七,丧家设灵座,供牌位,接受吊唁。做三七,死者的子女要拿着香火,到三岔路口呼唤死者,或上坟焚香接引亡灵回家。做五七,民间认为这一天死者亡灵回家“省亲”,丧家除举行祭奠外,还要延请僧道诵经,亲友均来吊唁。祁县一带,用面蒸供品,男亡多蒸一份“莲花”,女亡多蒸一份“如意”,并按亡者岁数扎纸花、剪纸旗,另外再糊一口“升”(百日祭时再糊一个“斗”)。纸旗以谷草秆穿扎,沿路一直从家门口插到坟地。做七七,丧家举行隆重祭奠,亲友都来烧纸,或到坟前祭拜。
4.“回煞”仪式
“回煞”又名“回殃”,俗信以为人死后其魂魄犹存,在七七四十九天内,死者的阴魂要回家一次,具体时间道上可以推算出来。届时,把香烛酒食摆好,在地上铺一层炭灰和草木灰,用以检验死者回来的足迹,并每隔一尺贴纸钱一张。据说,亡魂见此便会进屋。其时,一家老小远远躲开,待规定的时间过完,先将一串爆竹丢进屋去,爆完方可回家。
5.百日祭、周年祭、脱孝
人死后(或安葬)100天后,即举行“百日祭”,仍是上坟烧纸钱和纸扎,摆供品。到这天,穿重孝服的要改穿常孝服,一般人多除去孝服。周年和百日的祭祀方法类似,都是以“烧”为特色,所以民间又称“烧百日”“烧周年”。满三周年时,死者的亲友毕至,各带供品、纸扎,也是上坟烧纸祭奠。此后死者的子女即可脱去孝服,改换平常衣着,所以三周年又叫“脱服”或“除孝”,南方有的地方称这次为“圆坟”。丧葬礼俗至此正式结束,以后按常规祭祀。