第三节 中国居住习俗中的风水信仰
过去老百姓把盖房子看做是关系到成家立业、子孙兴衰的百年大计,所以民间对建造住宅十分讲究,从选择宅基、动土建筑、上梁落成到进宅居住,都有一系列的习俗活动。这些习俗活动甚至被概括为玄而又玄的风水学说。在人们心目中,家宅风水的好坏,关系到一家人的前途命运、祸福成败。因此,民间在建房和居住过程中都非常重视风水。
一、选址
选址要考虑许多因素,比如地质地势、自然环境、交通、朝向等因素。特别是中国自古多水灾,无论南方还是北方,人们都选择地势较高、大水淹不到的地方居住,但是水又是生活中必须用到的,所以又不能离水源太远。因此,房屋的选址非常重要,要综合权衡多方面的因素。在民间信仰中,趋吉避凶是人们的普遍愿望,中国民间在选择建筑地址上尤其强调这一点。人们认为,在吉地建房,可以使家庭和睦、人丁兴旺、生活富裕;而在凶地建房则会给家人带来灾祸,轻者家人不睦、疾病缠身,重者倾家荡产、家破人亡。现在很多地方,人们建房仍极为重视风水,选址一定要选地势高、采光良好的地方,即使是盖好了的房子,如果地势不佳,也不惜移址重建。
因此,人们在选址建房时,往往请“风水先生”(有的地方也称之为“阴阳先生”)察看地形地势,即“看风水”。风水先生察看地形,主要根据地形、位置、朝向等自然环境要素以及其他诸要素之间的相互关系决定宅基地址及房屋朝向。例如,宅址如果靠近山地,则要求山势饱满而且平缓,不宜太过陡峭;如果近水,则应该是有源之水,而且这水也不能径直流去,这才能“聚财”。《阳宅十书》云:“南来大路直冲门,速避直行过路人。急取大石宜改镇,免教后人哭声顿。”“东西有道直冲怀,定主风病疾伤灾。从来多用医不可,儿孙难免哭声来。”“宅前有水后有丘,十人遇此九人忧,家财初有终耗尽,牛羊倒死祸无休。”
二、破土动工
选好宅基后,要在上面砌一小神龛,置香案供奉土地神。破土动工前,要举行“许土”仪式,即用三牲或五牲、纸钱祭拜土地神,祈求保佑。而何时动工,何时立柱,也要请风水先生来选择好日子。这种日子被称为“黄道吉日”。如果选定的时辰恰逢刮风下雨,无法动工,也要象征性地砌上一块石头,表示这天已经动工,吉日良辰并未错过。
动土时忌挖到棺材、尸骨,因为如果挖到这些,意味着这块地方曾经作为“阴宅”,唯恐死者灵魂不散,有所骚扰。因此,每当碰到这种情况,就焚香烧纸钱,恭恭敬敬地将其迁移到别的地方,不可乱扔。
为了辟邪驱灾,人们除了设置土地神位外,还有一些禳解镇邪的方法,就是我们常见的在宅基上竖立一块上写“泰山石敢当”(见图4-3)的石碑。有时候整个村子也会竖这样的石碑,常常设置在村落入口处、河边或池塘岸边,或者门前巷口、三岔路口的直冲处。关于石敢当的来历,有这么一个传说:黄帝时代,蚩尤非常残暴,无人能敌,黄帝与之作战,屡遭惨败。有一次蚩尤登上泰山,在泰山上自称:天下谁敢当?蚩尤的狂妄激怒了女娲,女娲遂投炼石以制其残暴,上面刻着“泰山石敢当”,终致蚩尤溃败。黄帝乃遍立“泰山石敢当”,蚩尤每见此石,便畏惧而逃,后在涿鹿被擒,被囚在北极。从此,“泰山石敢当”便成了民间的辟邪神石。
各地汉族人在房屋开工那天,一般要请工匠喝顿开工酒,在北方大多要燃放鞭炮庆贺;而在江南吴越地区,泥瓦匠要敬鲁班先师和四方神灵,木匠要唱《敬鲁班神歌》等。之后在建造过程中,还有一系列的习俗活动。如在北方,墙砌一半要安装门窗的时候,一般在门窗上贴上用红纸书写的“安门大吉”“安窗大吉”等红批;而在南方,安装柱子石鼓墩的时候,要在下面垫“太平”铜钱,以求宅院安稳。
三、上梁仪式
不管是在南方还是北方,房屋建造最重要的仪式乃上梁仪式。各地汉族的民居大多是梁柱结构,梁是整个房屋最关键的构件,它的牢稳与否关系到整个房屋的安危和子孙后代的使用,同时,上梁也标志着房屋即将落成,所以各地上梁时都有一套隆重而热闹的仪式。
一般来说,上梁的前几天,房主就通知亲朋好友到时候来祝贺,一是感谢大家为盖房子所出的力,希望大家能再帮忙加把劲把新房子盖完;二是大家也想在一起热热闹闹庆祝新房的落成。上梁的具体时辰,各地的风俗也不一样:沿海地区一般选择当天潮水最高的时候,北方则多选在正晌午,分别取“钱财如潮涌进”“家运如日中天”之意。大梁上要裹红布或贴红纸,还要张贴横批,上写“上梁大吉”“福星高照”“旭日东升”“姜太公在此”等吉祥词句。
江南一带上梁仪式多在清晨或傍晚进行。上梁前,主人先要把香案抬进新房的堂屋,然后摆上鲤鱼、猪头、年糕、甘蔗等,取“日后日子甘甜如糖、步步高升”的意思;然后要在墙上挂上镰刀、尺子、剪刀、镜子等物品,用以驱鬼。据说“鬼怕尺量”,用尺一量,镜子一照,鬼便显出原形,剪刀、镰刀也是鬼所惧怕的“圣物”,有了这些东西,宅院也就安宁,不会再有鬼了。当然,最隆重的还是上梁的时刻,此时众人在鞭炮的燃放声中把挂满了彩绸的大梁抬上房去。待大梁安到屋脊上,木匠师傅要往梁上浇酒,一边浇酒一边唱:“手擎银壶亮堂堂,今日浇酒利四方。男女老少都欢喜,添财添喜添福气。”酒尽歌歇,木匠师傅才能从房上下来。
这个仪式完了以后,上梁的木匠要头顶一个盘子,放些硬币和馒头、仙桃等,再次登上梯子,一边登一边唱:“手扶金梯步步上,芝麻开花节节高。祝贺主家千年富,儿孙满堂万代安。”最后,木匠师傅把盘子里的钱币、馒头等抛向人群。这就是“抛梁馒头”的习俗,这一习俗在很多地方至今仍存。人们齐声喝彩,拥挤着争抢木匠师傅抛下的东西。因为馒头是发的,争吃上梁食品会大吉大利,房主建屋后能日日兴发,年年兴旺。而谁抢到钱币、馒头,也喻示着一定会发财,同时,借此也显示出主人家的财富无尽和大方热情,从而在众乡邻面前博得好的名声。上梁过后,主人家一般要邀请工匠和众乡邻一起共进“上梁宴”,以庆贺新房的落成,并感谢大家的帮助。至此,上梁仪式才算结束。
中国北方一带,上梁也是建房的大事,也有摆供、唱歌等习俗,但前后的程序和南方有所不同。上梁前一般要在梁上贴上“上梁大吉”和八卦图案等,贴上这些大红的横批,主人家便相信房梁牢固了,在北方那些百年老房子的正梁上现在还能看到这样的横批。有的地方在上梁的时候,在梁上绑上筷子,意思是希望主人能快快发财。还有一些地方上梁时,要在大梁上裹一块红布,以图吉利。
等到众人一起抬梁的时候,各地一般都要在房子的四周燃放鞭炮,然后众人一起喊着号子把房梁抬到屋顶。这是北方建房最热闹的时刻,此时鞭炮声、工匠的号子声、众人的欢笑声和喝彩声搅在一起,上梁仪式达到了高潮。等房梁抬上房顶安好之后,主人要在正房摆上方桌,列上各种供品,进行供奉。而木匠师傅还要唱上梁的仪式歌,歌词的内容各地不尽相同,大都是工匠们几辈子传下来的类似顺口溜的讨主人和大家欢喜的喜歌。
大梁安稳以后,北方也有浇酒、抛喜馒头的习俗。一般是瓦匠在房梁上浇酒,木匠在上面抛馒头,等在下面的乡邻纷纷在下面抢馒头以图个吉利,称为“接宝”。至此,上梁的仪式才告一段落。当天中午,主人要设宴款待工匠和左右乡邻,大家相聚在新房之下畅饮,之后主人还要给工匠们发喜钱。这是北方上梁仪式的大体过程。
四、房屋朝向及门前环境
房屋朝向也很关键,忌地势上南高北低。俗谚云:“南(前)高北(后)低,主寡妇孤儿,门户必败。后高前低,主多牛马。”所以一般建房是“坐北朝南”。庭院的大门一般“立门于南、东南及东三方,俗谓三吉方”,又以东南为最好,俗称“青龙门”。
南入门为阳宅,坐北朝南是最普遍的居住民俗,不仅“衙门口,朝南开”,民居也以北房为正房。我国地处北半球,面南开门,背阴向阳,光线好,暑天纳南风徐来,冬季寒风吹后墙,如常言:“向阳门第春常在。”这种合理的居住民俗,被风水理论接收,称为“子午向”。
山东东北部一带乡村,民居院门一般向南开,院内正房坐北朝南,但院门不可正对堂屋门。门、窗的位置也很重要,门、窗不能“相对”。所谓“门对窗,人遭殃;窗对门,必死人”。天津旧时盖房,忌讳自家的屋门正对着别家的门、窗,俗语云“门对门,尽死人”,“窗户对着门,不打官司就死人”,尤以门小者遭其害,俗谓之“大口吃小口”。
院落大门除了朝向问题,还有方位问题。一般讲究房间门户不正对大门,据说鬼走路不能转弯,房门不正对大门,鬼即使进了大门,只能直走,也是进不了房间的。比如青海农村,大门多开在与正房迎面的墙上,但大门不能与主房的屋门对齐,要交错方位。错不开时,则在庭院中建一座照壁,其目的是为了“冲喜”。
宅院大门的位置,比左邻右舍向前凸出,旧时称为“压人一头”,据说这样能够得阳气。建房者不免希望“压人一头”,此院凸一点,彼院凸一些,大门的前凸使得街巷胡同难成直线,造成弯曲凹凸的景观。中国北方的四合院,院门通常不开在南北中轴线上,而是设于东南。大门不取正中而开在左侧,民间有个说法,叫做“横财到手”。所谓横者,大概是指大门的位置做了垂直于中轴线的横向移动。
民间对房屋的高度也很有讲究,一般来说,同在一处聚居的各家,建房高度要大体一致。同排房子需一样高,前排屋不得高于后排屋,最多只能与后排一样高,否则,就会被指责为压人家的“风水”,别人家如有大病小灾都会归咎于此。过去邻居间为此事引起纠纷也是常有的事。
除方位与房屋高度外,大门前的环境也被纳入相宅的范围。《阳宅十书》对此多有讲究:“门前三塘及二塘,必啼孤子寡母娘。断出其家真祸福,小儿落水泪汪汪。”门外的水塘多至三三两两,幼儿落水的可能性自然不小。因此,可以说风水之术云云,其中一部分本是大众的生活经验,被风水先生拿了去,一旦成为金科玉律,便具有唬人吓人的功能。当然,风水先生所主张的一些理论,也包含了古人对住宅、村镇等建筑环境的重视和基本选择原则,当中也有一些内容与现代科学相符,有一定的合理性。
五、镇物厌胜
“厌胜”又称为“压胜”,意为“用诅咒制服人物、妖怪”。民间主要用厌胜的方式在门下埋吉符。如我国台湾一些地方民俗,建门时将米置于槛柱门间,视为可致富贵的喜符。旧时还有一种说法,建房主家不可怠慢了工匠,否则,工匠暗使凶符、下镇物,会使主家家运衰颓。
此外,北方汉族很多地方的人家在门槛下埋装有钱财、药材的“宝瓶”,钱财代表富足,药材表示驱除疾患。有的人家在门槛下埋了“宝瓶”,门梁上还要凿洞装粮装钱,并在大门外放置青砖狮子辟邪,这些都属于厌胜物。
六、乔迁新居及温居习俗
各地大多有“温居”之俗。“温居”又称“温锅”“暖房”“烧炕”,其目的一是表示祝贺,二是表示关心,三是认认家门、参观新居、联络感情。一般在朋友或亲戚迁居后,亲朋好友要择吉日带礼物去新家温居,主人要好好设宴款待一番。人越多越好,寓“人多势大不受欺压”之意。这一习俗的形成主要是因为旧时普通人家多不富裕,盖完新房后,常常会出现经济拮据的状况。来“温锅”的亲朋好友、街坊邻居纷纷送来食物、礼品,添置些家庭用具,以帮助他们渡过困境。同时,这种习俗还能增进亲朋感情,促进邻里之间和睦相处,使迁居者尽快适应新的环境。
北京一带,给出嫁的女儿温锅时,娘家人要带来一个筛面的箩,一个量米的升以及蒸熟的年糕、馒头、寿星等。其含义是:骡马成群、生活蒸蒸日上、步步高升、全家健康长寿。
山东泰安一带温锅,来者主要是亲友、邻居,所带礼品花样较多,有送钱的,有送鸡、鱼、肉、酒等食物的,还有送匾联、镜子、炊具、茶具等日常生活用品的,几乎无所不包。娘家送来的礼物主要是炊具,如锅、勺子等,还要送一对公鸡、两条大鲤鱼、两斤豆腐、两斤豆芽。这些礼物都象征喜庆和吉利:鸡是大吉大利;鱼是年年有余粮;豆腐与“都富”谐音,意为发家致富;豆芽有生根发芽、生长的意思。但也有忌讳,如绝对不能送钟,因“送钟”与“送终”谐音,很不吉利。
山东滕州一带温锅,娘家要送两只鸡、两尾鱼、两斤豆芽等。“豆芽”是发菜,寓意为“发财”。莱芜一带温锅,亲友、邻居携带酒肉、礼品或锅碗盆壶等生活用品前去庆贺乔迁之喜。出嫁的闺女分家,另立门户,娘家人便送粮食、炊具、酒菜等,意为帮助女儿家安锅立灶、独立生活。
山东沂源一带,儿媳与公婆、妯娌分家迁入新居之后,媳妇娘家的父母、叔叔大爷、弟妹兄嫂、侄男侄女等,带上柴草、油盐、粮食、熟食、酒菜等前去探望,其用意一方面是祝贺,另一方面是出嫁女单独过日子,刚刚自立,家境还不很宽裕,娘家凑些粮食,在生活上帮其一把。来到新家,娘家人一齐动手整理房间,安置院落,还共同打打今后过日子的“谱”。新主人中午设家宴,父母坐上座,公婆来作陪,充满浓浓的亲情,使得新户主在精神上得到极大的安慰。
山东威海一带,娘家要带些面食,“蒸蒸发发”,寓意为日子过得更好;还要送盆子、两把筷子,意思是“送聚宝盆”“快快发家”。男方的父母、成家自立的兄弟姐妹、族内的叔伯兄弟们则多带用面蒸的元宝、石榴等,其意义也是发财、多子、安宅、兴旺。主人“温锅”这天要备好酒好菜,设宴招待客人。客人走时,还要把糕、饼分给亲友带回家,再把亲友带来的面食分送一些给邻居,意思是“大家都发”。娘家带来的两把筷子,主人留下一把,再让娘家亲人带回一把,讲究的是“你一把,我一把,两家傍着快点发”:温锅结束后,新房不再只是一栋建筑,而是一个内容齐全、充满人间烟火的家。入住其间的老老少少,也真正成了这个家的主人,开始了新的生活。