1.8.4 第4课:其他茶具
第4课:其他茶具

讲故事

亚历山大兵败之谜

公元前四世纪,地跨欧亚强大的马其顿王国在世界古代历史上占据着显赫一页。亚历山大指挥的军队,在作战中取得一次次辉煌的胜利。然而公元前330年,就在入侵印度时,部队突然间闹起了胃肠疾病,并很快蔓延开来,士兵们纷纷要求返乡。最后这支军队只剩下一万人,还不到出发时的三分之一。事后,亚历山大对部队患病和死亡的情况进行了调查。调查表明:死亡的差不多全是士兵,军官患病的人数极少,而他们是一样的风餐露宿,出生入死,他们的生活并不比士兵的舒适。所以这个奇怪的现象当时一直未得到合理的解答。

2000多年以后……随着现代微量化学分析及显微技术的发展,人们终于把这谜底揭开了。亚历山大的那个时代是奴隶制等级社会,军队中也一样。军官是上等人,生活用品奢华,连饮水用的杯子都是银制的,银离子杀菌的效果众所周知;士兵是下等人,是被武装起来专司作战的奴隶,生活用品简陋,就只配使用含铅量很高的锡杯了,不仅不能杀菌,反而会使士兵们发生慢性铅中毒,导致体质下降,这样生病的机会当然就增多了。正是军官和士兵使用的杯子的不同,导致了两者不同的命运。

动脑筋

1. 人类社会在发展过程中除了奴隶制社会还有哪些体制?你知道它们的发展顺序吗?

2. 举出日常生活中你用到的金属器具,说出它们的名称和材质。

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知识库

1. 金属茶具

金银器具是我国最古老的器具之一,是由金、银、铜、铁、锡等金属物质制成。秦始皇统一中国前,青铜器已经广泛应用,既作为酒具,也作盛茶、盛水的器具,直到茶叶成为饮料,茶具逐渐被分离出来。常见的金属茶具有铜茶具、金银茶具、锡茶具、铁制茶具、不锈钢茶具、搪瓷茶具等。

2. 玻璃茶具

玻璃茶具是一种用玻璃制成的茶具。玻璃是由琉璃发展而来。古时候琉璃身价过高,难以推广,产品以工艺收藏品为主,仅仅有少量的茶具出现。近现代,随着玻璃制造工艺的发展,珍贵的琉璃终于发展成为物美价廉的玻璃,以自己的特点和优势成为茶具材质的后起之秀,开始走入寻常百姓家。玻璃质地完全透明,传热快,不透气,可塑性大,制成的茶具形态各异,外观秀美,晶莹剔透。尤其是冲泡各种名茶时,柔嫩细软的茶叶的优美姿态在玻璃杯中淋漓尽致的发挥出来,更突出名优茶种珍贵的品赏价值。

3. 漆器茶具

漆器茶具是以竹木或其他材料雕刻制成后,经过涂漆的饮茶器具。漆器完好的保留了原有材质保温性能好、造型多样、使用轻巧方便等作为茶具的优秀特质。漆器起源很早,在六七千年前的河姆渡文化遗址中就发现了可以作为饮用器具的木胎漆碗。生漆是从漆树割取的天然汁液,在生漆中加入颜料作为涂料,具有防水防潮、耐高温、耐腐蚀等优点,并因采用不同的工艺,配制出不同的颜色,而光彩照人,美观实用。

4. 竹木茶具

竹木茶具是用竹或木制成的茶具。历史上,茶文化遍及乡野,竹木获取方便,便于加工,对茶叶没有污染,对人体也无害,所以在广大农村很多劳动人民都使用廉价的竹碗或木碗喝茶。因为竹木的导热性差,茶具保温性能良好,而且不会烫手;外形虽然简单粗放,却朴实无华,蕴含着一种古典的自然风韵,很耐观赏。

5. 其他茶具

除了这些常见的茶具之外,茶具的种类还有很多,例如玉石茶具、果壳茶具、塑料茶具等。

动手与交流

1. 连一连(所属茶具的种类——茶具图片)

玻璃茶具

竹木茶具

漆器茶具

金属茶具

2. 说一说你最喜欢那种材质的茶具,为什么?

本节课所需教具参考

沙画、PPT

茶诗赏析

《陈大兄鸿寿寄制瓦壶》

【清】钱林

茗壶制比龚春好,

珍重题书远寄将。

寒意渐融如愿起,

晴窗小碾试头纲。