讲故事

239年后的惊喜

“歌德堡1号”是18世纪瑞典东印度公司的海上巨轮。“歌德堡1号”穿行于中瑞两国之间，成为两国之间联系的桥梁。它每次从瑞典启程时装满当地盛产的木材和铁矿，在西班牙卖出这些货物换回白银，再来到广州，购买瓷器、茶叶、丝绸等中国商品。1745年9月12日，满载而归的“歌德堡1号”回程途中搁浅沉没在距歌德堡海岸仅仅900米的地方。

1984年，“歌德堡1号”的残骸在瑞典被发现。重新成立的“东印度公司基金会”随即展开了打捞工作。花了10年时间，这艘巨轮船尾部的残骸终于被打捞上来，而其他部分已经荡然无存。截至目前，从该船中已经打捞出50多万件瓷器，370吨茶叶以及大批丝绸。

动脑筋

1. 你知道“中国”和“瓷器”用英语分别怎么说吗？

2. 陶和瓷是一种东西吗？它们有什么区别？

3. 你知道宋代“五大名窑”出产的瓷器都有哪些特征吗？

（在公众号中回复“陶瓷”、“宋代官窑”查看更多内容）

知识库

瓷器是中国古代伟大的发明。我国陶瓷学者普遍认为，在3000多年的商代已经出现了原始瓷器。而在中国文字史上第一次出现“瓷”字，是在晋代吕忱的《字林》一书中，晋代已经开始用瓷器具来饮茶了。

说到瓷器，不得不提到景德镇。中国的景德镇被誉为“瓷都”，制瓷历史悠久，所生产的瓷器品质优良，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”享誉中外。

1. 瓷器有什么特点？

瓷器的胎料是瓷土（高岭土），铁的含量一般低于3%，比陶土的含铁量低。烧制的温度约为1200°左右，比陶土烧制的温度高。坚固密致，断面基本不吸水，比陶的密度高，敲击的时候有清脆的金属的声音。

2. 瓷器分为哪几类？

瓷器分为白瓷、青瓷、黑瓷三大类。

白瓷：唐朝时期，白瓷就有“假玉器”之称；北宋时期，景德镇生产的瓷器质薄光润，白里泛青，雅致悦目；元代时期，创制青花瓷，清幽典雅，不仅被国内所珍视，也颇受国外人士的青睐；明朝时期，在青花瓷的基础上，又创造了各种彩瓷，产品造型精巧，胎质细腻，彩色艳丽，画意生动；清代时期，制瓷名手云集景德镇，制瓷技术又有不少创新，诞生了珐琅彩。白瓷以景德镇最为著名，其次如福建德化、河北唐山、山东淄博、安徽祁门的白瓷茶具也是各有特色。

青瓷：青瓷茶具从晋代开始发展，当时主要产地是浙江。到了宋代，出现著名的“五大名窑”，即河南临汝的汝窑、浙江杭州的官窑、浙江龙泉的哥窑、河南禹县（古称钧州）的钧窑、河北曲阳的定窑，制瓷技术有很大提高，其中汝、官、哥、钧全部为青瓷，定窑为白瓷。从宋代起，龙泉青瓷不仅是国内畅销产品，也已经成为重要出口商品。

黑瓷：宋朝时期，流行福建省建安窑所出产的黑瓷茶盏。除此之外，浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑瓷茶具。

3. 常见的瓷器有哪些？

青花瓷、粉彩、珐琅彩、钧瓷、龙泉青瓷等。

青花瓷

粉彩

珐琅彩

钧瓷

龙泉青瓷

动手与交流

1. 同时用陶器和瓷器分别泡同一款茶，品一品有什么不同，你更喜欢哪一个？

2. 回家和父母讨论一下你家里有瓷器吗，它们属于哪种瓷器？

本节课所需教具参考

沙画、PPT、茶叶（铁观音或茉莉花茶）、茶具（茶船、紫砂壶、瓷盖碗、公道杯、滤网、品茗杯、茶荷、茶道组、茶巾、随手泡）、水