讲故事

乞丐的紫砂壶

从前，福建有一个富翁，非常喜欢茶。有一天，门口来了一个乞丐，说：“听说您家精于茶道，能赏我一杯喝吗？”

富翁嘲笑他：“就你这样，难道还懂什么功夫茶？”

乞丐说：“我过去也是有钱人，由于天灾家道中落，所以现在乞讨。”

富翁听了就叫人沏了好茶给他喝。乞丐如遇甘露，慢慢喝完，说道：“茶是很不错的，可惜不够醇厚，是因为壶太新的缘故，我有一把壶，是过去常用的，至今每天随身带着，就是冻死饿死也不愿舍弃。”富翁一看，果然是好壶，养得像铜一样的颜色，开了盖，香味清冽。拿来泡茶，味道果然醇厚，和平时完全不一样。

富翁爱不释手，提出要买，乞丐说：“我不能全卖给你。此壶值三千两，我现在卖一半给你，用来安顿妻儿，另一半归我但存在你这里，我好时常来府上共品好茶，如何？”富翁答应了，给了他一千五百两，乞丐拿了银子回家了。

此后乞丐和富翁同吃同住，两人每就是捧着这壶，无话不谈，喝茶饮酒，如同老友一般。

动脑筋

1. 紫砂壶是哪里产的？

2. 你知道人们为什么喜欢用紫砂壶泡茶喝吗？

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知识库

随着时代的进步和饮茶方式的变化，茶具的种类也在不断变化。中国地域辽阔，民族众多，各地居民饮茶风俗不同，所用的茶具也各有特色。它们材质不同，形式多样，花色丰富。按照材质不同，主要有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具等等。

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具。紫砂早在北宋初期就已经崛起了，逐渐成为独树一帜的优秀茶具，并在明代盛行。

1. 紫砂壶的名称是如何得来的？

紫砂壶材料特殊，陶泥具有砂性，内外均不施釉，烧成壶后多呈紫红色，因而被称为紫砂壶。

2. 紫砂壶有什么特点？

用紫砂壶泡茶不失茶叶原味；久放茶味不易变质；壶使用时间长后，即使空壶沸水注入，也有茶味；耐热性能好，冬天直接注入沸水也不会炸裂，还可用文火炖烧；传热缓慢，使用不烫手；壶使用时间长后，反而光泽美观；紫砂泥色多变，耐人寻味。

3. 紫砂壶如何使用和养护？

一把新的紫砂壶要先开壶，用清水煮开晾干；在使用过程中，尽量一把壶只泡一种茶；使用完茶壶后要及时用清水清洗干净并晾干水分，放在干燥通风又无异味处阴干；使用过程中和使用后经常用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭壶身，防止茶汤茶渍长时间停留在壶身形成茶垢。

养好一把壶，需要比较长的时间，需要用壶之人有一个好的习惯。

4. 常见的紫砂壶有哪些？

西施壶、石瓢壶、秦权壶、仿古壶、美人肩等。

动手与交流

1. 发挥你的想象力，画出一把紫砂壶。

2. 查一查其他常见的紫砂壶型，和同学一起分享。

本节课所需教具参考

沙画、PPT、茶具（西施壶、石瓢壶等紫砂壶）