1.6.4 第4课:江北茶区
第4课:江北茶区

讲故事

太平猴魁的故事

传说,在安徽省黄山居住着一对颇具通灵的白毛猴,某年生下一只小毛猴。有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾,迷失了方向,没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找,几天后,由于寻子心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里本住着一个老汉,以采野茶与药材为生,他心地善良,当发现这只病死的老猴时,就将他埋在山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁,正要离开时,忽听有说话声:“老伯,你为我做了好事,我一定感谢您。”但不见人影,老汉也没把这件事放在心上。

第二年春天,老汉又来到山岗采野茶,发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时,忽听有人对他说:“这些茶树是我送给您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。”这时老汉才醒悟过来,这些茶树是神猴所赐。从此,老汉有了一座很好的茶山,再也不需翻山越岭去采野茶了。

为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。

动脑筋

1. 查查中国五岳都是什么? 为什么“黄山归来不看岳” ?

2. 说说你对“受人滴水之恩,当涌泉相报” 的理解。

3.“父母在,不远游,游必有方”表达的是什么意思?结合上面的故事说一说。

(在公众号中回复“中国名山”、“感恩”、“孝道”查看更多内容)

知识库

1.行政区域:

江北茶区位于长江中下游北部,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和安徽、江苏、湖北三省北部,属于中国北部茶区。

2.气候和地理条件:

茶区年平均气温15~16℃,冬季绝对最低温度-10℃。年降水量约为800mm,分布不均匀,茶树较易受旱。茶区土壤多属于黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过渡类型,少数山区的气候适宜茶树生长,所产茶叶品质不亚于其他茶区。

3.主产茶叶:

绿茶(如太平猴魁、信阳毛尖、午子仙毫、日照绿茶)等。

动手与交流

1. 连一连

日照绿茶  河南省

午子仙毫  陕西省

信阳毛尖  安徽省

舒城兰花  山东省

2. 说出你了解的其他江北茶区的茶,并将它们写出来。

3. 你去过江北茶区的哪些地方?了解到当地有什么风俗、特产和特点?说一说你的感受。

本节课所需教具参考

沙画、PPT

茶诗赏析

《喜园中茶生》

【唐】韦应物

洁性不可污,为饮涤尘烦。

此物信灵味,本自出山原。

聊因理郡余,率尔植荒园。

喜随众草长,得与幽人言。